В Чили обновили плантации более продуктивными сортами, площади садов остались на прежнем уровне, большого прироста в производстве миндаля не произошло, в отличие от других ореховых деревьев — грецкие орехи и фундук. Ожидается, что экспорт миндаля в сезоне 2016/2017 г. останется на уровне 7 тыс. тонн, а импорт — 2 тыс. тонн.
Производство
Площади миндальных садов в Чили увеличились с 2008 по 2011 гг. до 8 500 га. В 2015 г. они сократились на 5,6% до 8 089 га. Миндальные сады сосредоточены в регионах Metropolitana и O’Higgins — 72% всех миндальных садов. Сегодня старые сорта заменены на сорта более устойчивые и менее чувствительные к резким колебаниям погодных условий, некоторые сады перенесены в места с мягким климатом.
56.6% площадей миндальных садов отведено под Nonpareil — самый популярный сорт миндаля в Чили. Вторым по распространенности идет сорт Carmel — 19.4%. В качестве корневой системы используется в основном Nemaguard, родственная по типу Ruby, Fritz, Independence и Mission — всех объединяет высокая урожайность.
График 1. Миндаль (Чили): динамика изменения площади миндальных садов за последние 15 лет, га:
Источник: ODEPA (Минсельхоз Чили)
Таблица 1. Миндаль (Чили): распределение садов по регионам. 2015 г.:
| Регион | Площадь, га |
Доля, % |
|---|---|---|
|
Atacama |
2 | 0.02 |
| Coquimbo | 1,178 |
14.56 |
|
Valparaíso |
1,043 | 12.90 |
| Metropolitana | 3,412 |
42.18 |
| O’Higgins | 2,413 |
29.83 |
|
Maule |
33 | 0.41 |
| Bío Bío | 8 |
0.10 |
|
Всего |
8,089 |
100 |
Источник: Odepa/Ciren
Потребление
35% произведенного миндаля в Чили уходит на внутреннее потребление, в основном в шелушенном виде. Отрасль производства продуктов питания активно использует миндаль как ингредиент при производстве снеков, мюсли, хлебобулочных и кондитерских изделий, косметики. Из миндаля делают алкогольные напитки, масло, молоко и молочные продукты. Спрос на миндаль настолько высок, что многие производители продуктов питания вынуждены его импортировать. Для производства шоколадных батончиков миндаль импортируется из США.
Экспорт/Импорт
В сезоне 2014/2015 г. экспорт миндаля вырос на 104% по сравнению с сезоном 2013/2014 г. и достиг 8 344 т. Основными импортерами стали Бразилия, Россия и Аргентина. За период январь-июнь 2016 г. экспорт миндаля в Чили сократился на 13% по сравнению с аналогичным периодом 2015 г. Аргентина наращивает объемы импорта миндаля из Чили (+69% в натуральном выражении), Бразилия и Россия сократили закупки на 5% и 34% соответственно.
Несмотря на внедрение более прогрессивных сортов миндальных деревьев, общая площадь миндальных садов остается неизменной, и нет заметного роста урожайности, в отличие от грецких орехов и фундука. Экспорт миндаля в 2016/2017 г. ожидается на уровне 7 тыс. т.
Хотя Чили производит достаточное количество миндаля, она продолжает импортировать миндаль. За период январь-июнь 2016 г. Чили импортировала из США миндаля на сумму в 7.1 млн долл. США. В сезоне 2014/2015 г. импорт миндаля составил 2.7 тыс. т. и 26.4 млн долл. США. Главные потребители импортного миндаля — производители шоколадной продукции. Ожидается, что в сезоне 2016/2017 г. объемы импорта миндаля останутся на уровне прошлого года — 2 тыс. т.
Таблица 2. Миндаль: динамика экспорта в период январь-июнь 2015-2016 г., свежие или высушенные, без скорлупы:
|
Чили |
Количество, тонн | Стоимость, долл. США | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Сезон | 2015 | 2016 | Изменения | 2015 | 2016 |
Изменения |
|
Всего |
2,722 | 2,366 | -13%↓ | 28 756 669 | 17 053 414 | -41%↓ |
| Аргентина | 298 | 505 | +69%↑ | 3 388 302 | 3 868 715 |
+14%↑ |
|
Россия |
482 | 456 | -5%↓ | 4 884 550 | 2 922 619 | -40%↓ |
| Бразилия | 593 | 391 | -34%↓ | 6 338 886 | 3 197 138 |
-50%↓ |
|
Италия |
273 | 255 | -7%↓ | 2 252 009 | 1 577 487 | -30%↓ |
| Германия | 77 | 84 | +9%↑ | 618 918 | 580 236 |
-6%↓ |
|
Перу |
41 | 82 | +100%↑ | 381 180 | 600 039 | +57%↑ |
| Литва | 0 | 76 | 0% | 0 | 487 081 |
0% |
|
Испания |
65 | 71 | +10%↑ | 358 920 | 311 331 | -13%↓ |
| Колумбия | 61 | 59 | -3%↓ | 671 620 | 487 280 |
-27%↓ |
|
Голландия |
40 | 56 | +40%↑ | 435 819 | 386 452 | -11%↓ |
| Эквадор | 93 | 54 | -42%↓ | 1 045 212 | 476 773 |
-54%↓ |
|
Франция |
13 | 54 | +315%↑ | 109 050 | 398 393 | +265%↑ |
| Другие | 686 | 223 | -67%↓ | 8 272 203 | 1 759 870 |
-79%↓ |
Таблица 3. Миндаль: динамика экспорта в натуральном и стоимостном выражениях в сезоны 2013/2014 – 2014/2015 г., свежие или высушенные, без скорлупы:
|
Чили |
Количество, тонн | Стоимость, долл. США | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Сезон | 2013/14 | 2014/15 | Изменения | 2013/14 | 2014/15 |
Изменения |
|
Всего |
4,082 | 8,344 | +104%↑ | 43 719 074 | 89 446 477 | +105%↑ |
| Бразилия | 874 | 2,037 | +133%↑ | 8 551 249 | 22 001 553 |
+157%↑ |
|
Россия |
162 | 1,654 | +923%↑ | 1 434 338 | 16 979 134 | +1084%↑ |
| Аргентина | 1,268 | 1,194 | -6%↓ | 13 304 372 | 13 396 504 |
+1%↑ |
|
Венесуэла |
838 | 836 | 0% | 10 757 160 | 11 791 618 | +10%↑ |
| Турция | 18 | 384 | +2033%↑ | 193 262 | 3 102 610 |
+1505%↑ |
|
Италия |
6 | 358 | +5867%↑ | 67 361 | 3 915 210 | +5712%↑ |
| Германия | 48 | 294 | +513%↑ | 501 065 | 2 778 276 |
+454%↑ |
|
Эквадор |
312 | 231 | -26%↓ | 3 363 090 | 2 459 393 | -27%↓ |
| Колумбия | 220 | 193 | -12%↓ | 2 259 888 | 2 122 675 |
-6%↓ |
|
Перу |
4 | 157 | +3825%↑ | 32 450 | 1 588 867 | +4796%↑ |
| Мексика | 0 | 155 | 0% | 0 | 1 657 111 |
0% |
|
Испания |
0 | 136 | 0% | 0 | 727,796 | 0% |
| Другие | 332 | 715 | +115%↑ | 3 254 839 | 6 925 730 |
+113%↑ |
Источник: Таможенные данные
Примечание: Коэффициент конверсии шелушенных к нешелушенным орехам = 0.6
График 2. Миндаль (Чили): Динамика объемов экспорта по месяцам в 2013/2014 – 2015/2016 гг.:
Источник: Таможенные данные
Примечание: Коэффициент конверсии шелушенных к нешелушенным орехам = 0.6
Таблица 4. Миндаль (Чили): производство, потребление экспорт/импорт. 2014/2015 – 2016/2017 гг.:
|
Сезон |
2014/2015 | 2015/2016 | 2016/2017 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Начало сезона | Январь 2015 | Январь 2016 |
Январь 2017 |
|||
|
Источник данных |
Данные USDA | Местные данные | Данные USDA | Местные данные | Данные USDA | Местные данные |
| Общая площадь миндальных садов, га | 0 | 8 569 | 0 | 8 089 | 0 |
8 105 |
|
Площадь убранная, га |
0 | 7 100 | 0 | 7 000 | 0 | 7 000 |
| Плодоносящие деревья, 1000 шт. | 0 | 3 600 | 0 | 3 500 | 0 |
3 462 |
|
Не плодоносящие деревья, 1000 шт. |
0 | 70 | 0 | 70 | 0 | 63 |
| Всего деревьев, 1000 шт. | 0 | 3 670 | 0 | 3 570 | 0 |
3 525 |
|
Начальные запасы, тонн |
500 | 500 | 500 | 492 | 0 | 500 |
| Производство, тонн | 8 400 | 8 636 | 8 000 | 8 000 | 0 |
8 000 |
|
Импорт, тонн |
3 600 | 2 700 | 3 000 | 2 000 | 0 | 2 000 |
| Всего поставлено, тонн | 12 500 | 11 836 | 11 500 | 10 492 | 0 |
10 500 |
|
Экспорт, тонн |
8 000 | 8 344 | 7 000 | 7 260 | 0 | 7 000 |
| Потребление, тонн | 4 000 | 3 000 | 4 000 | 2 732 | 0 |
3 000 |
|
Конечные запасы, тонн |
500 | 492 | 500 | 500 | 0 | 500 |
| Всего распределено, тонн | 12 500 | 11 836 | 11 500 | 10 492 | 0 |
10 500 |
Примечание: Коэффициент конверсии шелушенных к нешелушенным орехам = 0.6
Менеджеры GiveMeBid помогут выбрать надежного поставщика