•Бразильские орехи•
Ситуация с новым урожаем бразильских орехов держит рынок в легком напряжении. Общие размеры нового урожая могут оказаться немного меньше ожидаемых.
Дожди мешают переработчикам определить потенциальные размеры урожая, а наступающий сезон дождей гарантированно принесет еще большее количество осадков в амазонские джунгли. Наводнения будут затруднять сбор сырых орехов.
Переработчики неохотно принимают заказы, потому что непонятно насколько вырастут цены и какой объем сырых орехов они будут иметь на руках. Однако для паники никаких причин нет.
Так как урожай бразильских орехов в 2018 г. был очень хорошим, в этом году рынок легко почувствует разочарование даже при среднем урожае.
Возобновившийся интерес к бразильским орехам и растущий спрос побуждают переработчиков возобновить работу фабрик.
Некоторые области в Перу и Боливии планируют начать переработку сырых орехов через 2-3 недели, но в Бразилии перерабатывающие фабрики начнут работу не раньше марта. В ближайшие недели станет ясно, какой ущерб дождь нанес урожаю и какие тренды будут господствовать на рынке.
•Грецкие орехи•
Сезон грецких орехов в скорлупе подходит к концу, и многие калифорнийские упаковщики переключились на производство очищенных грецких орехов. В начале сезона была серьезная тревога по поводу торговых войн США со многими рынками грецких орехов в скорлупе. Из-за этой неопределенности как первоначальный спрос, так и цены открытия были ниже аналогичных показателей предыдущих лет. На низкие цены слетелись покупатели со всего мира и быстро раскупили все калифорнийские запасы грецких орехов в скорлупе. В процессе покупательского наплыва, большинство поставщиков полностью распродали грецкие орехи Chandlerкак в скорлупе, так и очищенные. В результате на калифорнийском рынке грецких орехов предложения ограничены оставшимися у поставщиков непроданными позициями.
•Орехи пекан•
Американский совет производителей орехов пекан с сентября 2018 г. начал публиковать статистические данные о продажах пекана на месячной основе. Эта давно ожидаемая статистика — с точными данными о спросе и предложении — позволит отрасли своевременно отслеживать появление проблемных точек и вызовов на рынке пекана. Недавно был опубликован отчет за декабрь 2018 г., согласно которому отгрузки в декабре по сравнению с ноябрем упали на 320.84%, 4894 т. против 15702 т., причем основное сокращение произошло из-за орехов пекан в скорлупе. Отгрузки очищенных орехов пекан в декабре по сравнению с ноябрем упали в 2 раза, 3538 т. против 7121 т.
График 1. Орехи пекан (США): динамика отгрузок* сентябрь-декабрь 2018 г.
* — объемы отгрузок указаны в тоннах.
Однако в декабре месяце выросли объемы обязательств по поставкам до 61364 т. (база— орехи в скорлупе), что на 15.6% больше обязательств в ноябре (53088 т.).
При анализе статистики продаж становится ясно, что основные объемы обязательств по поставке относятся к внутреннему рынку США. К концу года можно будет увидеть эффективность маркетинговой кампании по продвижению орехов пекан среди американских потребителей.
Хотя цены на орехи пекан на спотовом рынке упали до 5-летнего минимума, рынок фьючерсов выглядит активным и стабильным. После того как Китай, в результате торговых войн и повышения тарифов на импорт, ушел с американского рынка пекана, ясно проявилась проблема в отрасли, связанная с диспропорцией в производстве между орехами в скорлупе и очищенными орехами. Дело в том, что США 80% своего урожая орехов пекан продают в скорлупе. За редким исключением, большинство американских фермеров упаковывает орехи в скорлупе в супермешки по 1000 т. и выставляет на торги. При такой схеме автоматически отсекается 99% покупателей, так как всего лишь несколько переработчиков покупают орехи в скорлупе для последующего шелушения. Многие производители орехов пекан из США начинают понимать убогость такой системы продаж, при которой фактически продается сырье без создания продуктов с добавленной стоимостью.
Источники: https://pangeabrokers.com/brazil-nuts-new-crop-report/ ,https://www.andersonexports.com/news/ , http://pecanreport.com/