Семена чиа

Орехи и семечки Миндаль: По сравнению с рынками кешью и пекана, рынок миндаля более стабильный, из-за устойчивого предложения и несколько сниженного спроса. В Калифорнии выпало большое количество осадков, и фермеры ждут хороший новый урожай. Фундук: Производители фундука пытались увеличить цены, не выставляя орехи на рынок, и заставить правительство ввести регуляторы цен. Стратегия провалилась. Рынок остается вялым, […]

Подробнее

Тема этого отчета стоит несколько в стороне от «магистральных» потребительских привычек российского покупателя орехов и сухофруктов, который в своих гастрономических пристрастиях, на наш взгляд, даже излишне консервативен и его «верность» триаде – арахис, изюм, чернослив надо постепенно «размывать», добавляя в его рацион новые продукты и по всей видимости, эту «образовательную» работу никто, кроме поставщиков делать не будет. Поэтому мы решили время от времени знакомить наших читателей с новыми мировыми потребительскими трендами, появлением на рынках новых продуктах и другими «горячими» темами мирового продовольственного рынка.

Подробнее