info

Экономия на закупках
Смотреть презентацию

Сухофрукты: новости мирового рынка

Bat13

Время идет вперед, и покупатели уже присматриваются к новым урожаям в Северном полушарии, которые проходят критический период цветения. Средиземноморские урожаи развиваются хорошо, как и калифорнийские орехи и фрукты. Сообщений о нехватке воды нет, и производители в этом году ждут больших урожаев, привлекательных цен, а также проблем с калибрами плодов.

Последние недели турецкий sultanas стал объектом усиленного контроля на границах с ЕС по сигналу из Брюсселя, что усложнило работу импортеров. Дополнительные затраты, связанные с этим контролем, рухнут на плечи конечных потребителей. Пока RASFF — Система быстрого оповещения для пищевых продуктов и кормов — выпустила только 5 уведомлений, что капля в море, по сравнению с объемами импорта. Так что ситуация похожа скорее на политические игры Брюсселя с Турцией.

Курага

В Малатье риск заморозков исчез. Первые оценки нового урожая кураги на уровне 200 тыс.т. Если в этом году соберут большой урожай, то цены, очевидно, пойдут вниз. В отличие от прошлого года, фермеры говорят о дефиците кураги крупных размеров, и за них придется переплачивать. Загадывать до августа рано, впереди еще 3-4 месяца предстоит работа с остатками кураги урожая 2016 г.

Сушеные яблоки

Предложение китайских сушеных яблок уменьшается. Экспортерам не хватает сырья, и это отражается на ценах. Ожидается, что цены останутся высокими до конца года: первые отгрузки сушеных яблок нового урожая начнутся не раньше октября. Цены на чилийские сушеные яблоки высокие, и покупатели предпочитают дешевые итальянские и китайские продукты. Чилийским экспортерам придется пожертвовать ценами, чтобы вернуться на рынок.

Банановые чипсы

Цены на филиппинские банановые чипсы медленно снижаются. На спотовом рынке в Европе цены выше, чем у производителей. Лучшая стратегия для покупателей сегодня – покрывать потребности в пределах месячного горизонта.

Сушеная клюква

Описать рынок сушеной клюквы можно одним словом – перепроизводство. Цены на сушеную клюкву опустились ниже себестоимости, и экспортеры из США и Канады с помощью маркетинговых программ пытаются стимулировать спрос. Производители понимают, что предложение необходимо снижать, и если получится, то цены выберутся из сегодняшней ямы.

Сушеная смородина

Хотя традиционно спрос в это время низкий, цены высокие. Греция распродала урожай сушеной смородины. Благодаря конкурентным ценам, после затяжного периода высоких цен, Южная Африка наслаждается приличным спросом на сушеную смородину, несмотря на мелкий размер ягод, по сравнению с греческой смородиной.

Цукаты из ананасов и папайи

В Таиланде ощущается острая нехватка свежих фруктов в качестве сырья для цукатов. Высокий спрос со стороны консервной промышленности только усугубляет проблемы производителей цукатов. Стабильно высокие цены и длительный период доставки приводят к низким запасам цукатов в Европе и большим переплатам за немедленные поставки.

Чернослив

Чилийцы сегодня стали фактически монополистами на рынке чернослива – предложение калифорнийского чернослива низкое и цены высокие. Очевидно, что европейские цены на чилийский чернослив без импортной пошлины привлекательны для покупателей. Однако спрос низкий, поэтому чилийские экспортеры охотно идут на уступки при крупных заказах.

Изюм

В этом году в Чили мало jumbo goldens, поэтому цены высокие. Спрос на jumbo fame ниже обычного, объемы на уровне прошлого года. Покупатели, вероятно, приняли игру чилийских импортеров и ждут бесконечных «последних» контейнеров в конце сезона.

В Южной Африке хороший урожай с достаточным предложением по разным позициям, которые до сих пор в наличии. В Калифорнии цены медленно растут, что может послужить сигналом для Южной Африки тоже поднять цены.

В Турции хороший большой урожай изюма, с преобладанием ягод светлых тонов. Цены привлекательные: sultanas специальной очистки № 9 предлагают в диапазоне 1200-1300 долл. США/т. на FOB Измир. Сегодня – прекрасное время, что покрыть потребности на длительный период. Маловероятно, что цены на изюм в Турции снизятся.

Инжир

Близость Рамадана увеличит спрос в Турции на местных рынках на все виды сушеных фруктов. Однако, по сообщениям местных обозревателей, дефицита не предвидится, за исключением турецкого сушеного инжира, так как запасы свежего сырья ограничены.

Источник: http://www.catz.nl/2017/04/21catzinfo/