Накануне Пасхи спрос на сухофрукты высокий. Однако внимание импортеров приковано к мировым рынкам, будущим ценам и объемам новых урожаев. Негативных сообщений о новых урожаях мало, и это хороший знак. Ночные заморозки во время цветения виноградников и фруктовых деревьев опасный, но не единственный негативный фактор. Дожди во время уборки и сушки урожая нанесут значительный урон.
Курага
Абрикосовые сады в Малатье в разгаре цветения, и критический период возможного ущерба от заморозков подходит к концу. Синоптики не обещают ночных заморозков в ближайшее время, но опасность сохранится до конца апреля. Согласно оценкам, в прошлом году собрали ~ 100 тыс.т. кураги, а экспорт к сегодняшнему моменту достиг 65 тыс.т. Если экспорт сохранит текущую динамику, то при хорошем новом урожае можно рассчитывать на 10-20 тыс.т. переходящих остатков. Цены на курагу слабеют, и как только опасность ночных заморозков пройдет, они пойдут вниз. Учитывая хорошее финансовое положение фермеров за счет предыдущих продаж, они могут ограничить предложение, с целью поднять цены. Кроме того, в этом месяце состоится конституционный референдум, который может существенно отразится на курсе турецкой лиры.
Сушеные яблоки
Китайские поставщики подняли цены на сушеные яблоки из-за сокращения запасов. Это стандартный ход для китайцев: новые заказы покрываются за счет сырья из холодных хранилищ, себестоимость хранения которых выше.
Банановые чипсы
Напряженность на рынке банановых чипсов падает. Однако есть два связанных между собой рынка – спотовый и страны производителя. На спотовом рынке дефицит предложения, и продавцы поднимают цены. На рынке страны производителя цены ниже, что провоцирует покупателей ждать дальнейшего снижения цен, а это вовсе не способствует пополнению запасов на спотовом рынке. Цены на банановые чипсы на спотовом рынке сохранятся высокими, как минимум, в ближайшие 2-3 месяца.
Сушеная смородина
Свежих новостей из Греции о наличии сушеной смородины нет. Цены высокие (если вдруг появится предложение), в диапазоне 1815-1920 долл. США/т. на fob Пирей. Предложения из Южной Африки на том же ценовом уровне, но ягоды гораздо мельче.
Цукаты из ананаса и папайи
Активность на рынке нулевая. Предложения из Таиланда ограничено. Цены высокие, спрос низкий. На спотовом рынке запасы маленькие, так что в ближайшее время ослабления цен не ожидается.
Чернослив
Цены на чернослив в Чили подросли после привлекательных цен открытия. Урожай хороший, и экспортеры полны решимости заключать контракты как можно скорее. Калифорнийский чернослив слишком дорог для Европы из-за импортной пошлины (в Чили пошлина равна 0%). Остались единичные покупатели, которые до сих пор заказывают чернослив в Калифорнии.
Изюм
Качество нового урожая изюма в Южной Африке приличное, но размеры урожая по некоторым позициям разочаровывают, особенно это касается сорта Goldens. С Thompsons проблем нет.
Из Чили приходят сообщения, что размеры нового урожая изюма оказались меньше ожидаемого. Однако большинство покупателей скептически относятся к подобным новостям. Для Чили это традиционная маркетинговая стратегия, которая часто заканчивается рекламными продажами в конце сезона из-за того, что поставщики, создавая искусственный дефицит, слишком долго передерживали запасы.
В Турции виноградники цветут, и небольшая часть ~10-15% пострадали от ночных заморозков, но прогноз погоды благоприятный. Покупатели ждут, а фермеры избавляются от запасов в преддверии хорошего нового урожая. Цены на турецкий sultanas и другие сорта изюма стабильные. Стандартный sultanas № 9 специальной очистки предлагают на уровне 1200-1250 долл. США/т. на fob Измир.
Цены на калифорнийский изюм не меняются. Производители в США избавляются от запасов изюма Thompson без косточек. Цены на изюм Thompson без косточек хорошего качества сегодня предлагают по 1270-1300 долл. США/т. на c&f Felixstowe, с поставкой до октября и дальше.
Сушеный инжир
Экспорт сушеного инжира из Турции на конец марта 2017 г. достиг 37 646 т., так что нераспроданных запасов осталось немного. Цены высокие, для ориентира – цена на сушеный инжир сорта Lerida № 6 хорошего качества в пределах 4750-5000 долл. США/т. На fob Измир. С приближением Рамадана цены на сушеный инжир и финики останутся высокими в обозримом будущем. Вероятно, что в этом году турецкий сушеный инжир будет продан до того, как в конце сентября на рынке появится инжир нового урожая.
Источник: http://demos-uk.com/market_news/6th-april-2017-turkish-apricots-looking-good-stage, http://www.catz.nl/2017/03/31catzinfo/