info

Мы запустили
«Доску предложений».
Разместить объявление

Фундук (Турция): годовой отчет USDA

Большинство ореховых садов в Турции пострадали от неблагоприятных погодных условий. В период с октября 2016 г. по июнь 2017 г. недостаток осадков, в конце весны дожди возобновились, и оказали благотворное влияние на развитие урожая. Весенние заморозки обошли сады фундука стороной. В результате урожай фундука оказался наименее поврежденным по сравнению с урожаями остальных орехов. Согласно прогнозам, урожай фундука в сезоне 2017/18 г. достигнет 700 тыс.т., против 460 тыс.т. в прошлом сезоне.
На долю Турции приходится 75% мирового производства фундука и 70% мирового экспорта. Фундук выращивается в 48 провинциях Турции. Основным производящим регионом является побережье Черного моря. Сады фундука расположены внутри 30 километровой прибрежной зоны. На западе, плантации фундука начинаются от Зонгулдака (восточнее Истамбула) и тянутся на восток вдоль побережья Черного моря вплоть до границы с Грузией.
В производстве фундука в Турции задействовано 4 млн. человек. Плантации с садами фундука раскинулись на территории 600 – 650 тыс. га. Весь черноморский регион разделен на 3 отдельные производящие области:
⇒   холмистая – от Орду до Трабзон, где производится 55% фундука.
⇒ равнинная – к западу от Орду до Самсун, где производится 15% турецкого фундука.
⇒ к западу от Самсун, в этой области производится остальные 30% фундука.
Фундук неприхотливая культура, требующая небольших усилий по уходу и небольших затрат. Турецкий фундук обычно созревает в течение августа, в зависимости от высоты садов над уровнем моря и погодных условий. С деревьев фундук собирается вручную, а затем сушится на солнце в течение нескольких недель в августе и сентябре.

Источник: Turkey Tree Nuts Annual Report 2017