info

Экономия на закупках
Смотреть презентацию

Мировые рынки “одной строкой” – орехи, сухофрукты, цукаты, специи, семечки, овощи

Рыночные цены постоянно находятся под влиянием миллиона факторов, но среди этого миллиона выделяют несколько основных:

  • Размеры урожая
  • Мировой и внутренний спрос и соотношение между ними.
  • Курсы местных валют
  • Финансовые ожидания производителей. Производители могут решить переключиться на другую культуру в зависимости от мировой конъюнктуры
  • Рост производственных затрат
  • Влияние государства. Изменение в налоговом, таможенном регулированиях. Нормативы, связанные с безопасностью продуктов питания
  • Рост недостоверной информации о рынках от различных участников рынка с целью поддержания высоких цен
  • Проблемы логистики, забастовки, отраслевые противостояния.
  • И конечно… погода, погода, погода

spices

· Орехи – семечки – семена ·

Грецкие орехи: Рекордный урожай грецких орехов в Калифорнии, а цены идут…вверх! Низкие запасы светлых грецких орехов в Европе, в Чили из-за дождей светлого материала нет. Уборка урожая в США идет полным ходом. . По прогнозам, нынешний урожай достигнет 607 тыс. т. Ходят слухи, что из-за чрезмерной жары орехи загорели, и % светлого материала еще неизвестен

Миндаль: В 2016 г. объемы урожая миндаля в США на уровне прошлого года, цены стабильные. Австралийские миндальные сады цветут, эксперты ожидают хороший выход миндаля с гектара в этом сезоне

Бразильский орех: Спрос устойчивый, цены стабильные

Орехи кешью: Рынок напряженный. Спрос и предложение более-менее сбалансированы

Кунжут: Хорошая погода в Африке и Индии способствовала получению рекордного урожая кунжута, хотя некоторые индийские фермеры переключились на более прибыльные культуры. Урожай кунжута в Китае пострадал от наводнений

Фундук: Рынок вялый, производители выставляют на продажу небольшие партии орехов, чтобы покрыть спрос

Пекан: Цены стабильные, запасы ограничены. Некоторые регионы в Австралии пострадали от наводнений и снегопадов. На австралийский пекан сегодня повышенный спрос: из-за нынешнего обменного курса австралийского доллара, цены на австралийский пекан ниже американского. Рынок сбалансирован

Фисташки: США рапортует о небывалом урожае фисташек. Цены стабильные, спрос вырос вслед за сообщениями о большом урожае

Мак: Цены, предложение и спрос снижаются

Льняное семя: Спрос на льняное семя упал. Урожай в Канаде большой, цены стабильные, предложение легко покрывает спрос. Урожай в США и Европе лучше прошлогоднего

Китайские тыквенные семечки: Новый сезон тыквенных семечек стартовал, спрос низкий

Орехи макадамия: В Австралии идет сбор урожая макадамии, который больше прошлогоднего. Урожай макадамии в Южной Африке пострадал от засухи. Цены на макадамию высокие

· Сухофрукты – Сушеные ягоды – Цукаты ·

Курага: Цены на курагу стабильные, фермеры придерживают запасы. Ожидается, что спрос в России на курагу вырастет в зимний период из-за дефицита свежих фруктов

Банановые чипсы: Цены растут. Неблагоприятные погодные условия нанесли значительный ущерб урожаю бананов. Выросли цены на кокосовое масло, которое используется при производстве банановых чипсов

Сушеные яблоки: Уборка яблок сорта Fuji начнется во второй половине октября. Уборка более ранних сортов яблок идет полным ходом. Фермеры недовольны нынешним уровнем цен на сушеные яблоки (как всегда), и занялись сушкой собранных яблок

Сушеная клюква: Мировой урожай клюквы ждут на 5-8% больше прошлогоднего. Суммарные продажи выросли на 5%, и можно говорить о сбалансированной ситуации на рынке. В прошлом году цены на сушеную клюкву упали, и продажи даже не покрывали фермерские производственные затраты. Фермеры намереваются уйти с рынка – им нужны более приемлемые цены на сушеную клюкву. Сегодня есть шанс приобрести очень хороший товар за небольшие деньги

Сушеная смородина: За последние 2 недели цены на сушеную смородину не менялись. Урожай собран и сейчас период сушки. Первые поставки сушеной смородины нового урожая вот-вот начнутся

Цукаты из ананасов и папайи: Ситуация с производством цукатов из ананасов и папайи нормализуется. Время поставок новых заказов вернулось к обычным 5/6 неделям. Запасы цукатов в Европе пополняются медленно. Спрос на спотовые цукаты гигантски, цены на вторичном рынке стабильно высокие

Изюм: Цены на турецкий изюм немного снизились за последние 2 недели. Калифорния, под сильным давлением низких турецких цен, не может выйти на желаемый уровень цен на изюм. Иран следует в фарватере турецких цен, чтобы привлечь покупателе. Иранские поставщики нацелены на европейский рынок после улучшения отношений с Западом. Южная Африка распродала изюм сортов thompsons и goldens. Новый урожай созревает хорошо, производители надеются на объем прошлого года

Финики: Цены на финики и предложение стабильные

Инжир: Турецкий инжир пострадал от весенних морозов, что привело к уменьшению объемов урожая и низкому качеству инжира. Новый урожай на 10% меньше прошлогоднего. Ожидается рост цен

Чернослив: Цены на чернослив растут, заморозки нанесли значительный ущерб урожаю в Южной Америке. В США фермеры сократили сливовые сады в пользу ореховых

· Сушеные овощи – Специи – Травы ·

Лавровый лист: Производственные затраты сказались на рыночных ценах. Лесные пожары вызовут сокращение предложения

Кассия: запасы кассии ограничены, Индонезия прекратила ее производство. Вьетнамцы поднимают цены

Корица: Рынок устойчивый. Спрос на натуральную корицу вернулся, цены растут

Гвоздика: Цены определятся размерами нового урожая: хороший урожай понизит цены, плохой – повысит

Кориандр: Цены слегка упали, новый урожай увеличил предложение. Ожидается, что цены на кориандр останутся стабильными

Кумин: Объем нового урожая кумина значительный, но растущий спрос тянет за собой рыночные цены

Фенхель: Новый урожай фенхеля маленький, но цены стабильные – в холодных хранилищах достаточные объемы переходящих остатков

Пажитник: Цены на пажитник стабильные, предложение и спрос сбалансированы. Фермеры не увеличивают размеры площадей из-за низкой прибыльности.

Гранулы чеснока: Новости из Китая тревожные. Некоторые производители и переработчики отказываются от урожая и объявляют дефолты. Небольшие количества переходящих остатков от старого урожая отданы спекулянтам в надежде капитализировать остатки, в свете огромного спроса и всеобщего дефицита продукта. Чеснок остается самой популярной в мире специей

Корень имбиря: В этом году урожай имбиря в 2 раза меньше прошлогоднего из-за сокращения посевных площадей. Цены растут. Покупатели ждут предложений по имбирю из Нигерии.

Горчица: Предложение и цены стабильные

Мускатный орех: Предложение устойчивое, цены стабильные.

Сушеный лук: Рынок сушеного лука стабильный

Сладкий перец: Слегка выросли цены в США. Индийские цены стабильны

Перец: Рынок нестабильный. Спрос опережает предложение. Мировое предложение перца резко выросло благодаря новому урожаю перца во Вьетнаме. Основные производители – Индия, Индонезия, Бразилия и Вьетнам. Большой урожай перца во Вьетнаме нивелирован снижением экспорта перца из Индии из-за растущего внутреннего потребления. Цены растут, индийские переработчики придерживают запасы

Розмарин: Ожидается дефицит розмарина, цены могут вырасти на 30%

Шалфей: Дожди и сорняки нанесли значительный ущерб урожаю шалфея в Австралии. Цены высокие

Тапиока: Цены на австралийскую тапиоку стабильные: урожай оказался меньше ожидаемого из-за засухи, а Китай – главный импортер тапиоки –  снизил объемы закупок

Сушеные томаты: Сушеные томаты в Австралии стали настолько популярны, что производители вынуждены резко увеличить размеры посевных площадей, чтобы удовлетворить постоянно растущий спрос

Источник: http://www.culpepers.net.au/marketreport/, Catz International


Менеджеры GiveMeBid помогут выбрать надежного поставщика

Отправить запрос