info

Экономия на закупках
Смотреть презентацию

Мировые рынки “одной строкой”: орехи и сухофрукты

● Орехи ●

Арахис

Аргентина

Арахис в земле приближается к завершающей стадии развития  – полной зрелости (R7).  Фермеры начнут уборку урожая в середине апреля. В феврале 2017 года в разных провинциях Кордобы  осадков выпало на 40-70% меньше, чем годом ранее, за исключением провинции Рио Примеро.  Постоянные дожди в некоторых южных районах Кордобы  вызвали наводнения, хотя и меньше, чем в прошлом году.  Суммарная площадь, пострадавшая от наводнений – 9 600 га, что на 78% меньше, чем в предыдущем сезоне.

Арахис

2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 % изменения

Посажано, га

344 000 322 700 313 500 319 400 +2

Потеряно, га

4 200 3 900 43 250 9 600 -78
Собрано, га 339 800 318 800 270 250 309 800

+15

В скорлупе, тон 916 000 1 102 200 859 200 1 136 400

+32

Без скорлупы, тон 618 700 778 700 618 000 795 500

+29

Миндаль

Совет производителей миндаля Калифорнии опубликовал данные по отгрузкам миндаля за февраль. Общие отгрузки за август-февраль в этом сезоне на 27.92% выше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Февральские внутренние отгрузки миндаля оказались на 1.4% выше, чем в феврале 2016 г., а экспортные отгрузки снизились на 3.3%. Урожай миндаля 2017 г. развивается хорошо. У миндальных деревьев в Калифорнии длинный период цветения, поэтому вероятность опыления увеличивается. Если фермеры соберут большой урожай миндаля, с учетом не очень высоких объемов продаж в данный момент, переходящие остатки в этом году будут значительными.

Фундук

Покупатели закрыли потребности до прихода нового урожая, и спрос на рынке фундука низкий: никто не спешит с заключением контрактов. До середины апреля риск заморозков сохраняется, но пока из Турции не слышно плохих вестей, и цены на фундук потихоньку снижаются.

Орехи кешью

Покупатели напряженно следят за развитием вьетнамского урожая кешью, чтобы понять, на что рассчитывать, и успеть сделать заказ. Во Вьетнаме и Индии цветение садов в полном разгаре, но пока нет определенности по размерам и качеству урожая. Цены на орехи кешью высокие, и до мая ситуация не изменится. И не факт, что цены продолжат рост, даже в случае плохого урожая.

Бразильские орехи

Урожай бразильских орехов будет очень маленьким в регионе Амазонки из-за сильной засухи. Производители отправляют запросы о переносе контрактов на 2018 г., и это станет настоящим кошмаром для трейдеров, которые уже распродали контракты. В Европе наблюдается огромный спрос на бразильские орехи – у продавцов запасы нулевые или же они их придерживают из-за неопределенности с новым урожаем. Прогноз на ближайшее время – цены будут расти.

Макадамия

Гигантские объемы макадамии в скорлупе продаются в Китай. Поговаривают, что 70% нового урожая было продано до 1-й отгрузки. Цены на макадамию без скорлупы сильно отличаются от стоимости орехов в скорлупе. Несмотря на хороший урожай, предложения по макадамии без скорлупы ограничено из-за большого спроса из Азии.

Кедровый орех

В марте цена на кедровый орех из России стабильная. С апреля, когда в тайге тает снег, начинается заготовка “весеннего ореха”. Заготавливают такой орех до конца мая при сухой погоде, и до конца апреля, если пойдут дожди. Качество весеннего ореха зависит от погоды, и сильно влияет на рыночную цену ореха в целом: если орех влажный, цена растет, если сухой, то снижается.

С большой вероятностью, цена на кедр начнет расти в июле, так как новый урожай кедрового ореха поступит на рынок только в сентябре и по прогнозам будет невысоким, чисто по биологическим причинам. Компаниям выгоднее закупаться впрок в апреле, не дожидаясь повышения цен.

● Сухофрукты ●

Курага

Абрикосовые деревья в Малатье зацвели. Согласно оценкам, урожай кураги 2016 г. в Турции составил 105-110 тыс.т., при этом объемы экспорта достигли 60 тыс.т., что на 9% больше аналогичного периода прошлого года, когда было экспортировано 54 тыс.т. Цены на курагу выросли, следуя стойкому спросу и неопределенности относительно размеров нового урожая. В этом году практически нет разницы в ценах на курагу разных размеров. Курагу маленьких размеров (6,7 и 8) трудно найти, а крупные размеры (3,4 и 5) предлагаю по ценам маленьких.

Сушеный инжир

Экспорт сушеного инжира в Турции достиг 39 тыс.т., что на 4-5% меньше прошлого года. Инжир хорошего качества стал дефицитным. Продажи сегодня в основном происходят между местными производителями и экспортерами. Если и встречаются предложения по качественному сушеному инжиру № 5, то по ценам на уровне 4750-5000 долл. США/т. на FOB Измир. Высокие цены на целый сушеный инжир отразились на ценах на пасте из инжира, которая подорожала на 30%.

Изюм

США

В Калифорнии объявили закупочные цены у фермеров на изюм урожая 2016 г. – 1100 долл. США/т. Встречаются предложения на отборный Thompson без косточек с поставкой вплоть до октября этого года по цене 1.9 долл. США/кг на C&F Felixstowe. Цены на 30% меньше прошлогодних, что дает шанс калифорнийскому изюму конкурировать с другими производителями изюма, в частности с Турцией, у которой в этом сезоне большой урожай. Низкие закупочные цены могут побудить мелких фермеров переключиться на производство более рентабельных культур – миндаль и мандарины. Сокращение виноградников в Калифорнии происходит уже много лет. Площадь виноградников в долине Сан-Хоакин за последние 15 лет сократилась на 50% до 66775 га.

Турция

В Турции рынок изюма ровный с устойчивым спросом, производители дают скидки. Цена на Sultanas (стандартный № 9 со специальной очисткой) в пределах 1250-1300 долл. США/т., а цена на турецкий Thompson без косточек на 100-150 долл. США/т. дороже, на FOB.

Южная Африка

По сообщениям из Южной Африки, на прошлой неделе появились цены открытия нового сезона на изюм сорта Golden, но пока нет цен на Thompson без косточек.

Сушеная смородина

Предложений по сушеной смородине из Греции мало. Редкие предложения на сушеную смородину хорошего качества (со специальной очисткой) на уровне 1890-1940 долл. США/т. на FOB Пирей.

Источники: http://demos-uk.com/market_news/16th-march-2017-turkish-apricot-market-remains-firm-farmers-anxious-weather, http://www.batafood.com/blog/announcements/dried-fruits-and-nuts-market-update-march-2017/