info

Экономия на закупках
Смотреть презентацию

Изюм, Sultanas, Currants и курага: обзор и прогнозы

•Изюм•

В Калифорнии мало споров по поводу отпускных фермерских цен – они будут больше прошлогодних. Если в сезоне 2017-2018 гг. Ассоциация производителей изюма (RBA) установила фермерские цены на уровне 1800 долл. США за т., то в этом сезоне производители повысили их до 2250 долл. США за т. Хотя некоторые упаковщики надеются, что отпускные цены будут согласованы на уровне 2100 долл. США за т.

Уровни цен сохранятся и в будущем, на протяжении всего сезона, особенно если цены на изюм в Турции продолжат свой рост, и с каждым днем вероятность такого ценового тренда постоянно увеличивается. (Долгое время восходящий тренд маскировался слабым курсом турецкой лиры по отношению к доллару США). В 2018 г. произошло столь драматическое падение курса турецкой лиры, что на этом фоне остались почти не замеченными значительное уменьшение нынешнего урожая и реальный рост цен на сырой материал на внутреннем рынке.

В Турции до сих пор продолжаются дебаты по поводу размеров нынешнего урожая, причем разрыв между цифрами оптимистов и пессимистов огромный – от 280 до 210 тыс.т. соответственно. К сожалению, пессимисты имеют более реальные представления о размерах нового урожая. Эта оценка основана, во-первых, на статистике – за годом с большим урожаем, как правило, следует сезон с маленьким урожаем, во-вторых, во время созревания урожая было несколько периодов с неблагоприятными погодными условиями. В этом году град и дожди выпадали так часто, что они нанесли серьезный ущерб не только размерам урожая, но и качеству фруктов. Прогнозы

Цены на калифорнийский изюм, с высокой вероятностью, будут колебаться в очень узких пределах, так же как и в прошлом сезоне. Создается впечатление, что калифорнийские производители сознательно позиционируют свой изюм вне конкурентного поля других мировых производителей.