Европейский союз один из мировых лидеров, как по производству, так и по потреблению миндаля. Также ЕС является крупнейшим экспортным рынком для калифорнийского миндаля на ЕС-28 приходится приблизительно треть всего калифорнийского экспорта миндаля.
-
Испания
Производство миндаля в Испании исторически подвержено значительным флуктуациям. Каждый год увеличиваются площади новых миндальных садов, которыми заменяют менее рентабельные культуры. Новые сорта с высокой урожайностью, современные ирригационные технологии и высокие цены на миндаль в последние годы превратили производство миндаля в популярный инвестиционный инструмент.
В сезоне 2017/2018 г., согласно официальным прогнозам Министерства сельского хозяйства Испании (MAPAMA), производство миндаля увеличится на 20% по сравнению с предыдущим годом и достигнет 71622 т. (база – очищенные орехи). В большинстве основных производящих миндаль областях Испании погодные условия были благоприятными, кроме провинции Кастилия-Ла-Манча, где урожай миндаля серьезно пострадал от засухи – потери составят 25%.
С точки зрения фитосанитарии, бактерия Xylella fastidiosa представляет растущую угрозу производству миндаля в Испании.
Попадая в растение, эта бактерия нарушает транспорт воды и питательных веществ, что в конечном итоге приводит к высыханию дерева. Бактерия Xylella fastidiosa является причиной гибели целых плантаций. В Испании разработан план на случай непредвиденной вспышки эпидемии, который предусматривает уничтожение зараженных деревьев, усиление пограничного контроля и запрещение перевозки саженцев из зараженных районов.
-
Италия
Италия является вторым крупнейшим производителем миндаля после Испании в ЕС-28. Миндальные плантации в находятся на Сицилии и в провинции Апулия, в которых выращивается 88% всего итальянского миндаля. Распространенные сорта в Италии: Tuono, Pizzuta d’Avola, Fascionello, Filippo Ceo, Fragiulio Grande, Genco, Falsa Barese и Ferragnés. В Италии, согласно прогнозам, в сезоне 2017/2018 г. производство миндаля упадет на 40% по сравнению с предыдущим годом из-за засушливого лета, но качество миндаля будет хорошим.
Таблица 1. Миндаль (ЕС-28): основные производители
|
Динамика производства за последние 3 сезона (база – очищенные миндаль) |
|||
| Страна | MY 2015/16 | MY 2016/17 | MY 2017/18 |
| Испания (т.) | 63964 | 59661 | 71622 |
| Италия (т.) | 20000 | 20000 | 12000 |
Источник данных: FAS Europe Offices
Потребление
Миндаль является важным компонентом в средиземноморской кухне. Миндаль в скорлупе потребляется в качестве снека. Очищенный орех, используется как сырье для кондитерской и хлебобулочной отраслей. Спрос постоянно растет, импорт неизбежен. Цены на миндаль местного производства выше цен на импортный.
Импорт
США ведущий поставщик миндаля в страны ЕС, постоянно испытывающий конкуренцию со стороны местных производителей, Испании. Кроме того, ЕС постоянно наращивает импорт миндаля из Австралии, но по объему поставок, Австралии еще далеко до конкуренции с США. Основными импортерами миндаля в ЕС являются Испания, Германия и Италия. Многие страны ЕС импортируют миндаль не только для внутреннего потребления, но и с целью дальнейшего реэкспорта.
Таблица 2. Миндаль (ЕС-28): Динамика импорта по странам производителям*
| Страна производитель | MY 2013/14 (т.) |
MY 2014/15 (т.) |
MY 2015/16 (т.) |
| США | 221177 | 206844 | 213872 |
| Австралия | 19951 | 19107 | 20794 |
| Марокко | 1544 | 2009 | 1511 |
| Чили | 465 | 449 | 1154 |
| Аргентина | 33 | — | 675 |
| Сирия | 83 | 159 | 648 |
| Другие | 2804 | 1706 | 1178 |
| Всего | 246057 | 230274 | 239832 |
*) Примечание: база – очищенный миндаль
Источник данных: GTA
Экспорт
Экспортными рынками для производителей миндаля в ЕС являются:
— США;
-Швейцария;
-Мелилья.
Крупнейший экспортер миндаля в ЕС — Испания
Таблица 3. Миндаль (ЕС-28): динамика экспорта по странам назначения*
| Страна назначения | MY 2013/14 (т.) | MY 2014/15 (т.) | MY 2015/16 (т.) |
| США | 3476 | 6178 | 5342 |
| Швейцария | 1704 | 1854 | 1789 |
| Мелилья | 26 | 161 | 1481 |
| Сеута | 408 | 382 | 1050 |
| Канада | 336 | 598 | 690 |
| Австралия | 158 | 156 | 319 |
| Другие | 4676 | 3941 | 4121 |
| Всего | 10784 | 13270 | 14792 |
*) Примечание: база – очищенный миндаль
Источник данных: GTA
Таблица 4. Миндаль (ЕС-28): производство, потребление, экспорт/импорт 2015-2017 г.
| 2015/2016 | 2016/2017 | 2017/2018 | |||||
| Начало сезона | август 2015 | август 2016 | август 2017 | ||||
| База – очищенный миндаль | Данные USDA | Данные ЕС | Данные USDA | Данные ЕС | Данные USDA | Данные ЕС | Единица измерения |
| Площадь садов | 0 | 650470 | 0 | 685160 | 0 | 685160 | (HA) |
| Площадь собранного урожая | 0 | 570989 | 0 | 570609 | 0 | 570609 | (HA) |
| Плодоносящие деревья | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | (1000 TREES) |
| Не плодоносящие деревья | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | (1000 TREES) |
| Всего деревьев | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | (1000 TREES) |
| Начальные запасы | 20000 | 20000 | 18000 | 18000 | 0 | 18000 | (MT) |
| Производство | 96000 | 94929 | 95000 | 90696 | 0 | 103242 | (MT) |
| Импорт | 264500 | 239832 | 265000 | 250000 | 0 | 255000 | (MT) |
| Всего поставлено | 380500 | 354761 | 378000 | 358696 | 0 | 376242 | (MT) |
| Экспорт | 14800 | 14792 | 14000 | 15000 | 0 | 15000 | (MT) |
| Внутреннее потребление | 347700 | 321969 | 346000 | 325696 | 0 | 343242 | (MT) |
| Конечные запасы | 18000 | 18000 | 18000 | 18000 | 0 | 18000 | (MT) |
| Всего распределено | 380500 | 354761 | 378000 | 358696 | 0 | 376242 | (MT |
Источник данных: FAS Europe Offices
Источник: Tree Nuts Annual EU-28 2017 GAIN Report