info

Экономия на закупках
Смотреть презентацию

Миндаль, грецкие и бразильские орехи, макадамия: новости мировых рынков

Миндаль

Калифорния. Опасения производителей миндаля сбылись – мороз ударил по всей территории выращивания.

Сначала стояла прекрасная погода – солнечная и теплая, миндальные сады утопали в цветах, пчелы были заняты опылением.

А потом на смену теплым дням пришел мороз на большую часть территории штата. Температура опустилась до -4/-6 Цельсия и оставалась такой в течение многих часов в ключевых производящих районах. Пока трудно оценить ущерб количественно, но, скорее всего, пострадает 10-20% урожая. Во многих садах цветы замерзли /сгорели , а это означает, что в этом году они уже не смогут принести орехов. От мороза пострадали ранние сорта миндаля, такие как Sonora/Peerless/Neplus/Winters/Wood Colony.

После морозов на центральные и северные районы штата обрушилась штормовая погода с сильными ветрами и проливными дождями. Зато в горах выпало до 1.5 метров снега, что очень хорошо для пополнения хранилищ водой. Холодная погода замедлила процесс цветения до черепашьего шага. Деревья все еще стоят в цветах.

Сейчас установилась солнечная и теплая погода, так что будем надеяться, что у пчел будет достаточно времени для опыления поздних сортов миндаля.

Более точные прогнозы об ущербе урожаю можно будет делать через 2-4 недели, когда завяжутся орешки.

Ранние прогнозы относительно урожая миндаля 2018 г. находились на уровне 1.13-1.17 млн.т. Если он сократится на 10%, то мы получим урожай в районе 1.0 млн.т. Чем меньше будет урожай, тем выше будут цены. Уже сейчас на ключевые позиции миндаля цены выросли на 0.9-1.0 долл. США/кг.

Февральские отгрузки миндаля превысили прошлогодние показатели на 20%, такая же картина ожидается относительно мартовских поставок. У большинства упаковщиков портфель заказов на март месяц переполнен.

В ближайшем будущем упаковщики/производители будут отыгрывать цены слегка вниз, так как им надо успеть реализовать прошлогодний урожай до прихода нового.

Бразильские орехи

Из-за наводнения правительство Боливии ввело в стране чрезвычайное положение, частично эвакуировав население из департамента Пандо. Наводнение нарушило всю цепочку производства бразильского ореха, одного из главных экспортных товаров Боливии.

Проблемы с текущим урожаем

Значительные задержки с отгрузкой контрактных бразильских орехов. Кроме того, из-за наводнения в областях, в которых растут ореховые деревья, сборщики бразильских орехов не могут приступить к сбору урожая. Поэтому возникли значительные задержки в поступлении сырья на перерабатывающие фабрики. Это, в свою очередь, тоже негативно отражается на обеспечении контрактов с готовой продукцией.

В дополнение к проблемам с задержками исполнения заказов, отрасль в этом сезоне, согласно прогнозу экспертов, столкнется с низким качеством собираемых орехов. Бразильские орехи растут только во влажных джунглях Амазонки, которые раскинулись на территории 550 тыс. га и не подлежат культивации. Обычно сбор урожая бразильских орехов начинается в ноябре и продолжается вплоть до апреля. Из-за наводнения много орехов находится под водой и недоступны для сборщиков. Поэтому есть большие опасения, что когда, наконец, можно будет собирать орехи в конце апреля/начале мая, хорошие и гнилые орехи будут перемешаны. Так что для переработчиков увеличиваются риски покупки некачественного сырья.

Грецкие орехи

На калифорнийском рынке грецких орехов тихо и спокойно. Поставщики заявляют, что грецкие орехи все проданы. Покупатели, видя некоторое ослабление цен, не спешат с заказами. Однако в ближайшие недели и месяцы следует ожидать повышения активности на рынке грецких орехов, так как до нового урожая еще 8 месяцев, а многие покупатели имеют не закрытых позиций.

Первые предложения на чилийском рынке грецких орехов выше ожидаемых – интересно посмотреть, примет ли рынок такой уровень цен. Учитывая последние тенденции цен в Калифорнии и большие объемы урожая грецких орехов в Чили, поставщики должны сделать свои цены более привлекательными, чтобы реализовать новый урожай.

Орехи макадамия

На прошлой неделе были опубликованы данные о новых урожаях орехов макадамия в Южной Африке и Австралии. В Южной Африке ожидается урожай на уровне 54 тыс.т. (база – орехи в скорлупе), однако, если судить по количеству плодоносящих деревьев, размеры урожая должны быть гораздо больше. В прошлые годы все с нетерпением ждали, когда, наконец, молодые деревья начнут плодоносить, но, к сожалению, этого не случилось из-за засухи. В этом сезоне в провинциях Levubu и Mpumalanga, будет существенный прирост производства орехов макадамия. Хороший прирост ожидается в провинции Kwazulu Natal. Несмотря на многообещающие прогнозы, не следует расслабляться, так как погода еще может преподнести неприятные сюрпризы. Реальные размеры урожая, скорее всего, будут немного меньше.

В Австралии новый урожай орехов макадамия ожидается на уровне 44.5 тыс.т., при влажности 3.5%, но, возможно, эта цифра слишком консервативная, и реальный урожай будет больше. Во-первых, в Австралии стояла благоприятная для созревания орехов макадамия погода, во-вторых, новые сады вступили в фазу зрелости и начали плодоносить. Но, независимо от предположений, рынку предстоит работать с объявленными объемами урожая.

Кения также ожидает урожай орехов макадамия больше обычного, но существуют большие опасения контрабанды со стороны китайских торговцев, которые незаконно экспортируют кенийские орехи макадамия в скорлупе через Танзанию.

Ситуация на рынке орехов макадамия сохраняется сложной, особенно это касается категории, предназначенной для производства снеков – предложения по ней крайне ограничены. Так что понятно, что портфель заказов на первые поставки орехов макадамия из Кении и Малави полностью сформирован. Появляются отдельные предложения по новому урожаю, но их мало, так как не ясна до конца ситуация с размерами новых урожаев.

http://www.globaltrading.nl/

www.SummitTreeNuts.com

www.hylea-foods.com, www.freshplaza.com