★ Грецкие орехи ★
Восточная Европа
Покупатели неохотно заказывают грецкие орехи из Восточной Европы из-за слухов о плохом качестве. Поставщики не рискуют и предлагают только протестированные и одобренные к поставке грецкие орехи, но цены на них запредельно высокие. Встречаются предложения по разумным ценам на «средние» по качеству грецкие орехи.
Чили
Спекуляции с ценами на выставке Gulfood в Дубае побудили чилийцев активно предлагать грецкие орехи нового урожая. Цены открытия соответствуют ожиданиям и держатся на прежних высоких уровнях. Поставки первых контейнеров с грецкими орехами сорта SERR ждут в конце марта, а сорта Chandler — не раньше конца апреля. Спотовый рынок в Европе пустой, и покупатели вынуждены переплачивать за первые поставки. Первоначальные прогнозы по новому урожаю в 90 тыс.т. снизились до 85 тыс.т. Однако чилийские производители уверены, что впереди их ждет хороший сезон.
США
Парадоксально, но факт – несмотря на рекордный урожай, цены на грецкий орех в Калифорнии высокие, а большинство поставщиков утверждают, что распродали запасы. Действительно, найти на рынке 80% LHP практически невозможно. Никто из участников рынка не ожидал, что в начале марта возникнет подобная ситуация, когда до конца сезона остается еще полгода.
★ Фундук ★
Цены на фундук в Турции рухнули. Причин несколько: большие запасы фундука старого урожая, низкий спрос и слабость турецкой лиры. Кроме того, известия о хорошем опылении деревьев и вероятно хорошем новом урожае фундука также подтолкнули цены вниз. Официальный прогноз по новому урожаю Союза турецких экспортеров будет опубликован буквально на днях. Цены сегодня очень благоприятны для покупателей – самое время покрыть текущие потребности и наблюдать за развитием нового урожая.
★ Пекан ★
США
Производители скупили фермерские запасы пекана. И значительная доля урожая уже связана контрактными обязательствами. Цены стабильные и больших колебаний не ожидается. В США растет популярность орехов пекан без скорлупы среди производителей продуктов питания.
Южная Африка
После неблагоприятных погодных условий эксперты опасаются, что новый урожай пекана будет меньше и не очень высокого качества. 90% урожая в скорлупе экспортируется в Китай. Мелкий по размерам пекан шелушится и идет на внутренний рынок. Небольшие партии пекана, главным образом половинки и кусочки, экспортируются в Европу.
★ Бразильский орех ★
Рынок бразильского ореха без скорлупы — сложный. Появляются отдельные предложения по сырому бразильскому ореху, но цены растут каждый день. Новый урожай меньше ожидаемого из-за неблагоприятного влияния Эль-Ниньо. Некоторые источники утверждают, что урожай сократится на 40-50%. Если информация подтвердится, то впереди ждет дефицит и еще больший рост цен.
★ Орехи макадамия ★
Кения
Кения до сих пор официально не объявила дату открытия сезона. Производители тянут с открытием, чтобы орехи могли достичь полной зрелости. Мелкие фермеры, которым срочно нужны наличные, уже приступили к уборке урожая, хотя процент незрелых орехов очень высок. К тому же засуха негативно сказалась на размерах урожая.
Даже несмотря на запрет в Кении экспортировать орехи в скорлупе, Китай активно интересуется африканской макадамией. В прошлом году через Танзанию было закуплено 3 тыс. т. макадамии в скорлупе, хотя Танзания не производит макадамию. Вероятно, 3 тыс.т. пришли из Кении.
Южная Африка
В Южной Африке ситуация с урожаем немного лучше, чем в Кении. В северной области Levubu в последние месяцы прошли обильные дожди, которые благотворно повлияют на урожай 2018 года. В регионе Mpumalanga осадки выпали в пределах нормы, в других местах дождей не было до декабря. Благодаря новым садам, которые начнут плодоносить в этом году, урожай окажется лучше, чем в 2016 г., но хуже, чем в 2015 г. В провинции KwaZulu Natal, где раскинулись молодые сады, ситуация благоприятная. Осадков выпало достаточно, и урожай будет приличным. Значимых предложений по макадамии без скорлупы из Южной Африки не появится, спрос на орехи в скорлупе очень высокий, так что на шелушение пойдет лишь малая доля урожая.
Австралия
Размер урожая макадамии составляет примерно 50 тыс.т. (влажность 1.5%), что на 4% больше прошлогоднего. Надеемся, что эта цифра отражает реальную ситуацию с урожаем, хотя не все с ней согласны. Часть урожая зарезервирована под NIS (орехи в скорлупе), однако прослеживается высокий интерес к очищенным орехам на внутреннем и новых экспортных рынках в Азии, где у австралийских производителей преимущество, благодаря соглашению о свободной торговле.
Большая часть орехов макадамии продается в скорлупе. Однако в Европе и Азии прослеживается не очень сильный, но постоянный спрос на очищенные орехи. В последние месяцы это привело к росту цен на пищевые орехи классов 0,1 и 2. Цены на орехи класса 4 и меньше, которые используются в производстве продуктов питания, сохранились на прежнем уровне.
★ Миндаль ★
После стремительного роста цен на миндаль в конце февраля из-за плохой погоды, рынок успокоился. Последствия проливных дождей на будущий урожай пока не ясны. Опыление, главный индикатор для прогноза размеров урожая, пока проходит не очень хорошо, внося изрядную долю скептицизма в ожидания на большой урожай, которые первоначально основывались на размерах плодоносящих садов. Текущие проблемы с урожаем нашли реальное отражение в уровне нынешних цен на миндаль, и приведут к дальнейшему росту цен, когда негативные слухи подтвердятся.
Источник: http://www.globaltrading.nl/