info

Мы запустили
«Доску предложений».
Разместить объявление

Мировое производство орехов и сухофруктов. Прогноз 2017-2018гг

На конгрессе INC в Ченнае озвучили прогноз мирового производства орехов: сезон 2017-2018 г. будет на 25% выше среднего за последние десять лет и достигнет 4.2 миллиона тонн. В сезоне 2017-2018 г. мировое производство сухофруктов (финики, курага, сладкая сушеная клюква, сушеный инжир, чернослив, изюм и сушеная смородина) достигнет 3 млн.т., что на 20% больше среднего за последние десять лет.

• Орехи •

Фундук

Производство фундука без скорлупы увеличится на 20% до 475 тыс.т. Это связано с ростом производства фундука в Турции, доля которой составляет 70%. Точные данные по новому урожаю турецкого фундука появятся в конце июля.

Бразильский орех

Ситуация с бразильскими орехами противоположная – ожидается снижение производства на 46% по сравнению с прошлым годом. Бразильский орех растет естественным образом в лесах Амазонки. В этом году орехи не уродились, возможно, из-за двухлетней засухи.

Арахис

Ожидается, что в наступающем сезоне мировое производство арахиса в скорлупе вырастет на 2% по сравнению с сезоном 2016-2017 г. и достигнет 42 млн. т., если Китай и Индия сохранят лидирующие позиции в мировом производстве арахиса – 39% и 18%.

• Сухофрукты •

Курага

Прогнозируется рост производства кураги до 229.5 тыс.т., что на 35% больше результата прошлого года. 70% мирового производства кураги приходится на Турцию.

Сушеная клюква

Ожидается, что производство сушеной клюквы превысит прошлогодние показатели на 10% и достигнет 200.3 тыс.т. Лидер мирового производства сушеной клюквы – США и 79%.

Таблица 1. Прогноз мирового производства орехов и сухофруктов в 2017/2018 г.:

Наименование Тонн
Миндаль 1 251 053
Грецкие орехи 892 760
Орехи кешью 749 600
Фисташки 613 235
Фундук 475 215
Пекан 134 142
Макадамия 53 342
Кедровые орехи 20 925
Бразильские орехи 15 000
Всего орехи (1) 4 205 272
Арахис (2) 42 099 000
Изюм, Султанас и Смородина 1 239 500
Финики 970 000
Чернослив 233 080
Курага 229 500
Сушеная клюква 201 300
Сушеный инжир 128 000
Всего сухофрукты 3 001 380

(1) – орехи без скорлупы, кроме фисташек, (2) – орехи в скорлупе

• Производство • 

Высокий рост мирового производства орехов и сухофруктов связан с непрерывным расширением плодоносящих площадей в производящих странах.

Миндаль

В Калифорнии и Испании плантации миндаля постоянно увеличиваются. Австралия планирует расширение плантации миндаля на 15 тыс. га. в 2018 г.

Фундук

Плантации фундука непрерывно растут в Италии и Грузии. В США в 2017 г. посажено 12 тыс.га. новых фундучных садов.

Макадамия

В Австралии идет постоянное обновление старых садов макадамии на новые прогрессивные сорта, с расширением плодоносящих площадей. В 2016 г. Южная Африка расширила плантации макадамии на 3.5 тыс. га. Китай планирует увеличить сады макадамии до 333 тыс. га. к 2020 г.

Фисташка

В Калифорнии и Турции плантации с фисташками растут на 5-7% в год. За последние 11 лет площадь садов грецких орехов в мире увеличилась на 30%.

Грецкий орех

Чили планирует в ближайшие 5 лет посадить еще 10 тыс. га. новых садов с грецкими орехами.

Арахис

Ожидается, что площади посевов арахиса в США в этом году вырастут на 24 тыс.т.

Источник: INC Международный совет по орехам и сухофруктам, http://www.nutfruit.org/who-we-are/news-and-media/news/detail/promising-nut-and-dried-fruit-production-worldwide-for-2017-18