info

Экономия на закупках
Смотреть презентацию

Семечки, семена и специи: обзор и перспективы

•Семечки•

Семечки подсолнечника

Наблюдается активность со стороны Китая. Рынок будет оставаться стабильным при ценах на уровне 710 долл. США за т. (FOB).  Колебания курсов валют могут подтолкнуть цены вверх.

Тыквенные семечки

На европейских рынках наблюдается спад. На рынках Индии и Америки растущий спрос. Постепенно предложения по сырью начинают сокращаться, но упаковщики гоняются за этими предложениями и конкурируют между собой по ценам в надежде сохранить нынешний уровень продаж, пока не возникло дефицита сырья. Ожидается в ближайшие месяцы рост цен на тыквенные семечки. Внутреннее потребление тыквенных семечек растет, что создает дополнительное давление на объемы, доступные для экспорта. 

•Семена•

Семена мака

В течение 2018 г. цены на семена мака резко выросли, достигнув исторического максимума. Однако проблема заключается в том, что, несмотря на высокий уровень цен, предложение ограничено и явно не поспевает за спросом. Возможно, даже более высокий уровень цен не изменит нынешний дисбаланс спроса-предложения. Спрос продолжает оставаться высоким, поэтому цены корректируются каждую неделю. А новые запросы на семена мака растут не только в странах ЕС, но и на других континентах. 

Семена льна

Цены на семена льна начинают становиться все тверже, по мере того как предложение на сырой материал сокращается. Запасы в Западной Европе подходят к концу из-за задержек с поставками. За немедленные поставки в Западную Европу сейчас приходится переплачивать. Производственные затраты в 2019 г. по сравнению с прошлым годом выросли. Бумажные пакеты подорожали на 10%, а транспортные расходы на 5%. Некоторые поставщики предупреждают, что непрекращающиеся заказы с поставками в 3-4-м кварталах приведут к тому, что со 2-го квартала начнется ощущаться нехватка свободного материала. 

Лущеное пшено

Согласно прогнозам, рынок пшена останется проблемным до нового урожая. Покупатели, гоняясь за низкими ценами, интенсивно скупали материал в США, Польше и Украине, так что сейчас в этих странах предложение существенно сократилось. Упаковщики из США сообщают о полной загрузке по 2-3 месячным заказам, в то время как совсем недавно они справлялись с немедленными поставками. Ситуация на рынке пшена может обостриться еще больше, поскольку поставки из Украины и Польши замедляются из-за истощения свободных запасов. Жаркое лето может отрицательно сказаться на новом урожае, как это уже было в прошлом году. Так что нужно быть готовым к дальнейшему росту цен в ближайшие месяцы. 

•Специи•

Паприка и перец чили

Уборка урожая паприки и перца чили в США была продлена до середины января из-за дождей и заморозков в последний период уборки в Западном Техасе и Новой Мексике. В результате помороженные стручки высокой влажности были отправлены на перерабатывающие заводы на сушку, что значительно удлинило процесс переработки урожая. Затянувшаяся переработка перца привела к потемнению стручков. Во многих областях урожайность была близка к плановым показателям, кроме некоторых районов в Северной Мексике, в которых урожайность оказалась более низкой. 

Уборка органического перца чили прошла ранее запланированного срока и была закончена в конце ноября до наступления плохой погоды, так что США получили отличный урожай органической паприки и перца чили высокого качества.  

Перспективы

В 2019 г. предложения по паприке и перцу чили в США будет ограничены,  это касается стручков высокого визуального качества. Небольшие размеры урожая перца в Китае и сокращение посевных площадей в Перу, скорее всего, приведут к росту цен на паприку и перец чили ближе к лету. Рекомендуется закрыть свои потребности как можно быстрее, так как поступления нового материала не будет до конца года.

Источники: https://www.chelmerfoods.com/seeds-update/ https://www.olamgroup.com/