info

Экономия на закупках
Смотреть презентацию

Специи (Индия): обзор и перспективы

Перец чили

Обзор

  • Цены на индийских рынках перца чили медленно, но неуклонно идут вниз, из-за выросшего предложения и вялого спроса.
  • Качество наличных запасов ниже прошлогоднего.
  • Новый урожай - в процессе уборки. Согласно прогнозам, он будет на 15-20% больше прошлогоднего.
  • Недавний внесезонный дождь и низкая температура, скорее всего, отрицательно скажутся на урожайности и качестве перца чили, не говоря уже о более ранней вирусной инфекции, поразившей растения.
  • В начале уборочной страды фермеры провинций Андхры и Теланганы столкнулись с серьезными проблемами качества собранного материала. За последние 2 недели на рынок Бядаги поступили большие партии перца чили нового урожая.
  • На рынки Мадхья Прадеш новый урожай начнет прибывать в середине марта.

Перспективы

В среднесрочной и долгосрочной перспективах следует ожидать снижения цен на перец чили низких сортов и роста цен для всего спектра высококачественных сортов.

Таблица 1. Перец чили (Индия): текущий уровень цен на популярные сорта