info

Мы запустили
«Доску предложений».
Разместить объявление

Сушеные овощи: обзор мировых рынков

 

•Сушеный лук (Индия, Египет)•

Ключевые моменты

  • Цены на индийский сушеный лук остаются низкими после падения в конце июня.
  • Объемы переходящих остатков в Индии от урожая 2016/2017 г. до сих пор в наличии
  • Дефицит предложений. Цены на свежий лук на местных рынках в Индии выросли на 30%
  • Цены на египетский сушеный лук стандартного качества стабильны, со слабым трендом вверх.

Динамика предложения

  • В сезоне 2016-2017 г. большой урожай свежего лука в Индии почти 20 млн.т. против 17 млн.т. в 2015/2016 г.
  • Согласно отчетам, переносимые остатки урожая 2016-2017 г. остаются значительными, но находятся в руках спекулянтов, которые скупили их в надежде на высокие цены.
  • Исторически низкие цены на сушеный лук в 2016 и 2017 гг. привели к тому, что индийские фермеры переключились на более доходные культуры (бобовые и хлопок). В результате ожидается, что площади зимнего (Kharif) урожая сократятся как минимум на 30%, по сравнению с прошлогодним урожаем.
  • Летний (апрельский) урожай лука в Египте был на 10% больше прошлогоднего, и сейчас фермеры решают – сохранять ли площади под зимний (январский) урожай лука на прежнем уровне или переключится на более рентабельные культуры.

Прогнозы по ценам

  • Ожидается, что цены на индийский сушеный лук останутся твердыми или слегка вырастут в ближайшие месяцы, т.к. уровень переходящих остатков высокий.
  • Ожидаемое сокращение площадей под зимний урожай лука, скорее всего, приведет к росту цен в конце 2017 г./ первой половине 2018 г.
  • Аналогично, по этой же причине ожидается рост цен на египетский сушеный лук в конце года.

График 1. Лук гранулы (Индия): динамика цен* 2011-2017 гг.

(**) Качество – стандарт, условия CIF EBP, цены указаны на 29 августа 2017 г. Изменения цен по отношению к прошлому месяцу. Источник: Nedspice

Таблица 1. Сушеный лук**: Ориентир текущих цен

Наименование Страна Цена (долл. США/т.) Изменения (%)
Лук гранулы Индия 1,400 16.7%
Лук гранулы Египет 2,300
Лук нарезка Индия 1,350 17.4%
Лук нарезка Египет 2,400 4.3%
Лук порошок Индия 1,000 11.1%
Лук порошок Египет 1,920 5.5%

(**) Качество – стандарт, условия CIF EBP, цены указаны на 29 августа 2017 г. Изменения цен по отношению к прошлому месяцу. Источник: Nedspice

•Чеснок (Китай)•

  • После появления нового урожая в мае 2017 г. цены в Китае на чесночные хлопья упали с 7500 долл. США за т. (декабрь 2016 г.) до 2600 долл. США (май 2017 г.). Условия поставки FOB Qingdao.
  • Площадь под чеснок в 2017 г. выросла на 20% по сравнению с прошлым сезоном, а погодные условия во время созревания урожая были благоприятными.
  • Согласно оценкам, новый урожай свежего чеснока в 2017 г. составил 6 млн.т., что намного больше стандартного урожая (5 млн.т.).
  • Китайские экспортеры сушеного чеснока и местные спекулянты в спешке распродали значительные запасы перед прибытием нового урожая чеснока на перерабатывающие фабрики.
  • Правительство продолжает ужесточать требования по защите окружающей среды, которые становятся серьезным препятствием для производства сушеного чеснока.
  • Сушеный чеснок без аллергенов и хорошего качества редкость у китайских поставщиков. Выбор правильного поставщика будет критическим фактором для получения очищенного и вкусного сушеного чеснока из Китая.
  • В июне цены поднялись на 40% и сегодня цены на чесночные хлопья находятся на уровне 3700 долл. США за т. (FOB Qingdao).

График 2. Чесночные хлопья (Китай): динамика цен* 2013-2017 г.

* – цены (долл. США за т.), условия поставки – CIF EBR.

Вероятно, в 4 квартале цены на сушеный чеснок будут расти по следующим причинам:

  1. Чрезмерные продажи сушеного чеснока китайскими экспортерами и спекулянтами.
  2. Спрос на китайский чеснок (сушеный и свежий) в странах импортерах высокий, и уже 30-40% урожая отложен в холодные хранилища для местного рынка.
  3. Китайское правительство продолжает ограничивать выдачу лицензий на производство сушеного чеснока из-за загрязнений окружающей среды.
  4. Производство сушеного чеснока в Китае составило всего 60-70 тыс.т., в то время как оценка мирового спроса находится на уровне 180-200 тыс.т.

Другие сушеные овощи

  • Сладкий красный перец – пока прогноз по новому урожаю красного сладкого перца,                который появится на рынке в октябре, хороший.

График 3. Сладкий красный перец (Китай): Динамика цен* 2016-2917 г.

* – цены (долл. США за т.), условия поставки – CIF Роттердам.

  • Предложения по хлопьям зеленого сладкого перца 9х9 мм пока без ограничений, и цены стабильные – на уровне 3500 долл. США за т. (CIF Роттердам).
  • В этом году урожаи лука-порея в Китае, Польше и других странах Восточной Европы выглядят гораздо лучше прошлогодних. Соответственно, цены на зеленые/белые хлопья лука-порея 9х9 мм упали с 5000 долл. США за т. в июне до 3500 долл. США за т. в августе (CIF Роттердам).
  • В Китае урожай моркови в этом году отменный, цены на морковные хлопья  1400 долл. США за т. (CIF Роттердам).
  • Площади плантаций томатов в этом году остались на уровне прошлогодних. Сушка урожая завершена, и выход в этом году на 15% выше прошлогоднего. Цены остаются стабильными на уровне 3600 долл. США за т. (CIF EBP).
  • В этом году в Египте площади с базиликом выросли на 30%. Уборка урожая начинается в мае и заканчивается в октябре. Цены на листья базилика упали с 2900 долл. США за т. в июне до 2100 долл. США за т. в августе (CIF Роттердам).
  • Цены на майоран остаются твердыми на уровне 2200 долл. США/т. (CIF Роттердам).
  • В Турции цены на листья душицы сохраняются твердыми на уровне 3500 долл. США за т. (CIF Роттердам).

Источник:

http://www.nedspice.com/news_article#71