info

Экономия на закупках
Смотреть презентацию

Сухофрукты: новости мировых рынков

Рынки сухофруктов находятся в состоянии «броуновского движения», бизнес переместился на спотовый рынок, так как многие покупатели воздерживаются от долгоиграющих заказов. В результате запасы сухофруктов не возобновляются и некоторые позиции становятся дефицитными.

Важные новости из Брюсселя. ЕС вошла в список стран, на которые распространяется высокий тариф на ввозимые в США сталь и алюминий. В качестве ответной меры ЕС подготовила список импортируемых товаров из США, которые будут облагаться высокими пошлинами, в частности в этот список была включена сушеная клюква, на которую сейчас импортная пошлина отложена. И вдруг, США решила исключить ЕС из списка стран с повышенным тарифом. Теперь появилась надежда, что, со своей стороны, ЕС также уберет сушеную клюкву из списка товаров с повышенным тарифом.

Вторая новость из Брюсселя касается пестицида Ипродиона, который широко используется производителями всех сортов винограда (изюма). Новые предельные нормы для него чрезвычайно жесткие – он должен быть практически не детектируем. Никаких договоренностей по изюму, который уже доставлен на рынок, достигнуто не было. Сначала голосование по новым нормам было назначено на 8 июня, но было отложено до сентября с публикацией в начале 2019 г.


Курага

До сих пор никаких ночных заморозков в Малатье не было. Согласно прогнозу на ближайшие две недели, заморозки не ожидаются. Увеличиваются шансы, что цветение абрикосовых деревьев пройдет успешно. Конечно, возможность заморозков сохраняется до конца апреля, но в любом случае, нынешние хорошие новости об отсутствии заморозков защищают рынок от катастрофических потрясений. Рынок кураги остается твердым, так как курага хорошего качества и больших размеров становится дефицитом. В целом, на рынке много предложений по кураге маленьких размеров, и заметно растет разрыв между ценами на курагу больших и маленьких размеров. Кроме того, за курагу хорошего качества поставщики просят надбавку. По этой причине можно предположить, что нынешние низкие цены могут внезапно обернуться дорогостоящим уроком для покупателей!

Сушеные яблоки

Задержки поставок сушеных яблок в Европу, из-за жестких регламентов для перерабатывающих фабрик по защите окружающей среды, оборачиваются потерями на спотовом рынке. Запасы низкие. Цены в Китае растут, так как переработчики перешли на сырье из более дорогих холодных хранилищ. Первые новости из Чили по поводу нового урожая довольно пессимистические, и, как следствие, надо готовиться к более высокому уровню цен в наступающем сезоне.

Банановые чипсы

Рынок банановых чипсов находится в неопределенном состоянии. С одной стороны, цены слегка снизились, из-за праздничного периода в Азии, и покупатели перешли в состояние ожидания. В результате запасы банановых чипсов в Европе сократились, и понадобится несколько недель, пока новые поставки дойдут до Европы, и рынок вздохнет спокойно. Надвигается новый подъем спроса на филиппинские банановые чипсы, и поставщики тоже это заметили…

Сушеная клюква

Хорошая новость! ЕС исключил сушеную клюквы из своего «списка мести». Это не означает, что цены на сушеную клюкву не будут расти дальше. Из-за структурных изменений в отрасли в США и Канаде производство клюквы резко сократилось. Сегодня поставщики имеют «лист ожидания» на новые заказы, и с каждым днем чувствуют себя все более комфортабельно. Имейте в виду, что времена низких цен на сушеную клюкву ушли в прошлое, так что имеет смысл поспешить с заказами.

Цукаты из ананасов и папайи

Не считая кокосовых стружек, цены на которые сохраняются твердыми, предложения по большинству тропических продуктов из Таиланда более-менее соответствуют спросу. Есть надежда, что цены останутся стабильными после ослабления в предыдущие месяцы в ожидании адекватного предложения. Единственный фактор, который сейчас влияет на цены, курс тайского бата по отношению к доллару США. Как всегда, могут возникнуть внезапные сбои с поставками из Таиланда, что неминуемо вызовет дефицит цукатов на спотовом рынке.

Чернослив

Несмотря на задержку в уборке нового урожая, он оказался хорошим как по размерам, так и по качеству. Цены открытия несколько ниже цен конца прошлого сезона. На рынке все размеры предлагаются без ограничений. Первые контракты подписаны, так что в мае можно ожидать прибытия в Европу первых партий чилийского чернослива нового урожая.

Изюм

Существенный рост цен на изюм Thompson во всем мире. Спрос низкий и ограниченный, поскольку покупатели проверяют, насколько устойчивый новый уровень цен.  После неурожая в Калифорнии, где цены взлетели на 50%, производители Thompson в других странах, тоже стали следовать новым уровням цен. Цена чуть выросла даже на турецкий sultanas, хотя это далеко не Thompson.

Южная Африка пришла на рынок с превосходным урожаем изюма 2018 г. Качество изюма goldens превосходно, поэтому не следует ждать на рынке в этом сезоне дешевого стандартного изюма.

В Чили проблема с изюмом Jumbo Flames: после привлекательных цен открытия, оказалось, что изюма больших размеров очень мало, соответственно, цены выросли.

Хорошо известно по прошлым сезонам, что после уборки урожая goldens, цены на jumbo goldens высокие, но в этом году они побили все рекорды. Аналогичная ситуация в Южной Африке, где  вообще не предлагают jumbo goldens до тех пор, пока не будут уверены, что у них а руках есть 1-2 партии этого материала.

Мелкий изюм (Currants)

При полном отсутствии запасов Currants в Греции, была некоторая надежда на Южную Африку. Однако из-за серьезных проблем с погодой, новый урожай Currants оказался не только на 50% меньше прошлогоднего, но и очень мелких размеров, при достаточно хорошем качестве. Цены по сравнению с прошлым годам выросли астрономически, и уже сейчас новый урожай продан полностью.

Источник: http://www.catz.nl/2018/03/23catzinfo-dried-fruits-nuts/