info

Экономия на закупках
Смотреть презентацию

Сухофрукты: обзор мировых рынков

Высокая активность как на спотовых, так и на рынках долгосрочных контрактов. Большинство покупателей в последнее время не спешили закрывать свои потребности, что привело сейчас к всплеску спроса на близлежащие отгрузки. Ситуация с урожаями в Южном полушарии определилась, покупатели постепенно и осторожно возвращаются к практике долгосрочных контрактов.

Внеочередные выборы в Турции, могут негативно сказаться и рынке сухофруктов. Турецкая лира станет более волатильной. Кроме того, как обычно, фермеров будут соблазнять дотациями от государства на сельскохозяйственную продукцию в обмен на «правильное» голосование, что может сказаться на ценах сухофруктов.

•Курага•

Риск заморозков в Турции упал до нуля. Синоптики прогнозируют минимальную ночную температуру до конца месяца не менее 9-10 градусов Цельсия. Первые оценки нового урожая находятся в широких пределах от 130 до 180 тыс.т., при отсутствии неблагоприятных погодных условий. В отличие от текущего урожая, в котором преобладали фрукты мелких размеров, ожидается, что в новом урожае будет много крупных фруктов. Совсем мелкие остатки нынешнего урожая не пользуются спросом у покупателей. Недавно цены несколько упали, в частности из-за слабой турецкой лиры, но, как уже упоминалось ранее, цены будут зависеть от результатов выборов.

•Сушеные яблоки•

Сезон сушеных яблок в Китае приближается к концу. Из-за поддержки правительством производителей яблочного сока все меньше яблок уходит на сушку. Кроме того, из-за низкой прибыльности производства яблок фермеры вырубают яблочные сады и заменяют их другими, более прибыльными, культурами. Необычайное похолодание в Китае в последние несколько недель может уменьшить урожай 2018 г. еще больше, так что повышающий ценовой тренд на сушеные яблоки вполне возможен.

•Банановые чипсы•

Слишком медленные поставки банановых чипсов в Европу постоянно продуцируют их дефицит на европейских рынках, поэтому, несмотря на стабильные цены на Филиппинах, на спотовых рынках Европы цены на банановые чипсы растут.

•Сушеная клюква•

Цены на сушеную клюкву остаются твердыми, а портфель заказов у производителей заполнен на несколько месяцев вперед.

•Цукаты из ананасов и папайи•

Благодаря хорошему предложению на большинство цукатов, цены на них несколько снизились. Однако слишком долгое ожидание покупателями привлекательных цен привело к дефициту цукатов на спотовых европейских рынках и, соответственно, более высоким ценам.

•Чернослив•

Продажи чилийского чернослива идут полным ходом при весьма привлекательных ценах. Момент, когда чилийцы поймут, что они единственные поставщики в мире на таких уровнях цен приближается… Кроме того, некоторые калибры становятся дефицитными. Калифорнийский чернослив слишком дорогой, чтобы составить конкуренцию чилийскому.

•Изюм•

Изюм средний Thompsons в Южной Африке  распродан. Качество изюма нового урожая превосходное, что делает крайне дефицитными бюджетные стандартные разновидности изюма. Предложений по отборному goldens пока достаточно. В конце концов, останется изюм jumbo и другие не очень популярные размеры и типы.

Несмотря на слабый спрос, Чили держит цены на свой изюм на высоком уровне. Остается открытым вопрос – насколько у чилийских экспортеров хватит нервов (или денег) сопротивляться более низким уровням цен, на которые указывает отсутствие покупателей.

Турция также поддерживает твердые цены, несмотря на слабую турецкую лиру, даже долларовые цены недавно выросли.

Калифорния, кажется, тоже не имеет никаких проблем с текущими высокими ценами, хотя экспортные цены в данный момент минимальные по отношению к средним уровням. Очевидный дефицит изюма приемлемого качества позволяет удерживать высокие цены.

Мелкий изюм (currants)

Новый урожай currants в Южной Африке, который составил половину прошлогоднего урожая, продан. Греция предлагает случайные контейнеры по заоблачным ценам. Все внимание нацелено на новый урожай, который появится только осенью, но в свете постоянного сокращения виноградников с currants в Греции, скорее всего, нас ждет еще один сезон с высокими ценами.

Источник:

http://www.catz.nl/2018/04/20catzinfo-dried-fruits-nuts/