info

Экономия на закупках
Смотреть презентацию

Сухофрукты (Турция): обзор и перспективы

•Изюм•

Объем экспорта турецкой sultanas превысил 230 тыс.т., что совпадает с результатами прошлого года за аналогичный период. Цены на sultanas №9 на местной товарной бирже остаются твердыми (1.52 долл. США за кг.), тогда как цены открытия в начале сезона находились на уровне 0.87 долл. США за кг. Рост цен значительный, но импортеров спасает слабая турецкая лира.

В качестве индикатора – цены на турецкую sultanas №9 нового урожая сегодня находятся в диапазоне 1850-1900 долл. США за т. (FOB), а sultanas №10 (более светлая) дороже на 100 долл. США за т. Для европейских покупателей актуальным будет являться наличие более темных сортов sultanas (№8 и 7) в новом урожае. Эти сорта используются в качестве заменителей турецкого изюма из-за их темного цвета. Благодаря хорошей погоде во время сбора урожая в прошлом году, доля sultanas №№ 8 и 7 была относительно невелика.

Пока мнение экспертов склоняется к тому, что в этом году фермеры, скорее всего, будут производить больше изюма и меньше sultanas, чтобы максимально заработать на мировом дефиците изюма Thompson. Нынешние обильные штормы с градом нанесли урон новому урожаю, а не по сезону жаркая погода может отрицательно сказаться на объемах гроздьев, и, следовательно, еще больше сократить размеры урожая. Все это увеличивает нервозность рынка sultanas, и ожидания, что цены на нее могут вырасти по сравнению с нынешним уровнем.

•Курага•

Объемы экспорта турецкой кураги к началу июня достигли 88 тыс.т. При урожае 2017 г. в 150 тыс.т. и с учетом внутреннего потребления переходящие остатки к концу сезона будут находиться на уровне 40 тыс.т.

Цены на турецкую курагу стали падать, и хотя большинство упаковщиков пока воздерживаются от предложений кураги нового урожая, несколько форвардных контрактов были все же заключены. При этом цены на целую курагу без косточек №4 нового урожая, с уровнем SO2 ниже 2000 ppm находятся в диапазоне 3250-3350 долл. США за т. (fob Izmir), а на более крупную курагу (№2) цены лежат между 3550-3650 долл. США за т. Вполне возможно, если урожай в этом году будет большим, цены на курагу нового урожая упадут после завершения уборки урожая и первых поставок. Так что покупатели могут выбрать стратегию ожидания перед заключением форвардных контрактов.

•Сушеный инжир•

Новости от производителей инжира в Турции довольно оптимистические – большого ущерба урожаю в течение зимы и весны не случилось. Хотя, возможно, дожди, прошедшие несколько недель тому назад, могут негативно отразиться на равнинных садах. Уборка урожая в этом году начнется на 2 недели раньше, но учитывая, что качество равнинного инжира будет невысоким, а инжир в горных районах собирается на 2 недели позже, первые поставки сушеного инжира можно ожидать не раньше сентября.

В этом году чрезвычайно высокий уровень цен на сырые материалы (4.4 долл. США за кг.) сказался на объемах экспорта сушеного инжира из Турции, который к началу июня не превысил 55 тыс.т., в то время как ожидалась цифра не менее 77 тыс.т. Таким образом, в Турции возникли дополнительные нераспроданные запасы сушеного инжира, предназначенного для экспорта, и цены начали падать. Наличие возможных переходящих остатков в конце сезона может благотворно (для покупателей) сказаться на ценах открытия, которые, скорее всего, упадут, если в августе с новым урожаем никаких неожиданностей не произойдет, и он будет успешно собран.

Источник:  https://demos-uk.com/market_news/28th-june-2018-turkish-dried-grape-prices-still-firming-on-concerns-of-reduced-crop