info

Экономия на закупках
Смотреть презентацию

Грецкие орехи (Индия): Годовой отчет USDA

В сезоне 2016/2017 г. производство индийский грецких орехов в скорлупе (Juglans spp.) вырастет на 3% и достигнет 34 тыс.т. В провинции Кашмир в период цветения грецких орехов в марте-апреле погодные условия были благоприятными, хотя дожди в июне слегка сказались на качестве грецких орехов. Урожай грецких орехов в Индии собирается в конце августа – начале сентября, а на рынок они поступают в конце октября. Производство грецких орехов в Индии циклично, и выход грецких орехов колеблется в пределах 5-20% от года в год, в зависимости погодных условий во время цветения и уборки урожая. Производство грецких орехов в Индии ограничено штатами Джамму и Кашмир, Химачал-Прадеш и Уттаракханд. Слабая инфраструктура, длительный период созревания грецких орехов, плохой уход за садами, неровный выход (18-50 кг./дерево/год), неоднородность размеров (24-32 мм.), – главные причины затяжной стагнации отрасли производства грецких орехов в Индии. Индийские грецкие орехи классифицируются как твердые, средние или с тонкой скорлупой (сорт kaghazi), со средним коэффициентом шелушения 40%.

maxresdefault

Потребление

Ожидается, что в сезоне 2016/2017 г. потребление грецких орехов в Индии увеличится на 6% до 36 тыс.т., благодаря устойчивому предложению и постоянно растущему спросу. 60-65% произведенных грецких орехов в Индии идут на внутреннее потребление, 50% потребления приходится на праздники и зимний сезон. Согласно экспертам, в производство продуктов питания уходит 10% грецких орехов. Еще 3-4% идет в производство косметики, причем используются в основном уже прогоркшие орехи, из которых экстрагируют ореховое масло. Маркетинговые исследования говорят о растущей популярности грецких орехов среди среднего класса, за их полезные для здоровья качества -снижение уровней холестерина и сахара в крови и т.д.

Установившийся положительный имидж грецких орехов поддерживает рост потребления в виде снеков. Повсеместное внедрение в Индии привлекательных вакуумных упаковок значительно увеличивают сроки хранения и качество, а также переводит грецкие орехи из категории сезонного продукта в круглогодичный.

Цены

Постоянное снижение цен на грецкие орехи привело к значительной волатильности внутреннего рынка Индии, хотя наступающий сезон праздников и возросший спрос должны стабилизировать рынок грецких орехов (Таблица 1).

Таблица 1. Грецкие орехи (Индия). Оптовые цены на внутреннем рынке:

Месяц

Цена USD/ тонна, 2015 г. Цена USD/ тонна, 2016 г. % изменения
январь 9 251 6 291

-32↓

февраль

9 621 7 771 -19↓
март 9 251 8 141

-12↓

апрель 9 251 8 141

-12↓

май

8 881 8 141 -8↓
июнь 9 251 7 771

-16↓

июль

8 881 7 771 -13↓
август 7 401 7 771

+5↑

сентябрь

7 105
октябрь 6 661  —

 —

ноябрь

6 661  —  —
декабрь 6 661  —

 —

Экспорт

В сезоне 2015/2016 г. экспорт грецких орехов из Индии достиг 8 тыс.т. По прогнозам, в следующем сезоне он снизится до 6.5 тыс.т. из-за стабилизации цен на грецкие орехи на внутреннем рынке. Ожидается, что возросший спрос увеличит импорт грецких орехов в Индии до 7 тыс.т. в новом сезоне. 95% грецких орехов экспортируются без скорлупы в вакуумных упаковках: 35-40% светлые половинки, 35-40% янтарные половинки/светлые кусочки. Индийские грецкие орехи без скорлупы конкурируют на международных рынках с грецкими орехами из США, Турции, Китая, Чили и Украины.

Таблица 2. Грецкие орехи (Индия). Производство, потребление, экспорт/импорт. 2014-2016 г.:

Сезон

2014/2015 2015/2016

2016/2017

Начало сезона Сентябрь 2014 г. Сентябрь 2015 г.

Сентябрь 2016 г.

Категории

Данные USDA Местные данные Данные USDA Местные данные Данные USDA Местные данные
Площадь садов, га 0 36 600 0 36 600 0

36 600

Площадь собранная, га

0 31 000 0 31 000 0 31 000
Деревья плодоносящие, 1000 шт. 0 1 400 0 1 400 0

1 400

Деревья неплодоносящие, 1000 шт.

0 200 0 205  0

205

Всего деревьев, 1000 шт.

0 1 600 0 1 605 0

1 605

Начальные запасы, тонн

8 100 8 100 16 300 10 815 7 315 0
Производство, тонн 35 000 35 000 35 000 33 000 0

34 000

Импорт, тонн

10 400 2 500 14 000 5 500 0 7 000
Всего поставлено, тонн 53 500 45 600 65 300 49 315 0

48 315

Экспорт, тонн

4 500 4 785 10 000 8 000 0 6 500
Потребление, тонн 32 700 30 000 40 500 34 000 0

36 000

Конечные запасы, тонн

16 300 10 815 14 800 7 315 0 5 815
Всего распределено, тонн 53 500 45 600 65 300 49 315 0

48 315

Источник:GAIN Report — USDA


Менеджеры GiveMeBid помогут выбрать надежного поставщика

Отправить запрос