•Курага•
Урожай 2018 г.
Объемы экспорта турецкой кураги в марте превысили прошлогодний результат на 7.5%.(8386 т. против.7807 т.). С начала сезона экспорт кураги из Турции составил 75276 т. что на 0.5% больше показателей прошлого сезона за аналогичный период (74910 т.). В марте этого года средние цены на целую курагу находились на уровне 2675 долл. США за т. (FОВ), в то время как в марте 2018 г. средние цены на целую курагу достигали 2924 долл. США за т. Так что значительный спрос на курагу этом сезоне, скорее всего, обусловлен низкими ценами — последний раз такие цены были в 2012 г. Ожидается, что годовой объем экспорта кураги в этом сезоне достигнет 95 тыс.т. что близко к показателям прошлого года. С учетом внутреннего потребления на уровне 7-10 тыс.т., переходящие остатки, как и в прошлом сезоне, будут минимальными.
Последние несколько недель перед местными выборами (31 марта) курс турецкой лиры по отношению к доллару США демонстрировал крайнюю неустойчивость, Что будет дальше с турецкой лирой, сказать трудно. Однако, учитывая, что до следующих выборов еще целых 4 года, можно надеяться на стабилизацию экономической ситуации.
Урожай 2019 г.
Сразу после заморозков 23-25 марта на рынке в Малатье возникла пауза — все занялись оценкой возможного ущерба новому урожаю. Цены на турецкую курагу сразу выросли, но пока не ясно, было ли это временным повышением, или они так и останутся на новом уровне.
Цветение в садах с новым урожаем началось 10 марта, а 23, 25 марта в значительной части производящих районов случились заморозки (температура опустилась местами до -5 градусов Цельсия). К этому времени цвели примерно 20% садов, 40% садов только начинали цвести, а в 40% — цветение еще не начиналось. Таким образом, гипотетически, может пострадать 60% нового урожая.
Страховые компании приступили к оценке ущерба, но пока рано говорить о конкретных цифрах. Вероятно, урожай кураги 2019 г. будет меньше урожаев двух последних лет.
•Изюм и sultanas•
Турция
Совокупный размер турецкого экспорта изюма и sultanas в этом сезоне достиг 165 тыс.т. что совпадает с прошлогодними показателями, хотя, согласно отчетам, продажи в Азию и, особенно, в Китай выросли, за счет сокращения спроса на изюм из США.
Настоящей проблемой в последние несколько дней стало сокращение поступления сырого материала от фермеров и держателей запасов на товарную биржу в Измире. Цены на сырой материал сразу вы росли, так, например, цена на стандартную sultanas№9 достигла 1.90 долл. США за кг. При этом светлый материал, идет со значительной премией, так как основная часть турецкого урожая была высушена как sultanas темного цвета либо как турецкий изюм.
Достаточно сказать, что цены на sultanas №9 достигли 2300 — 2350 долл. США за т. (FОВ Измир), а цены на турецкий изюм находятся примерно на том же уровне или продаются с небольшой премией в 50-75 долл. США за т. по отношению к ценам на sultanas.
Внимание всех постепенно перемещается в сторону нового урожая, пока серьезных проблем не возникало, хотя, согласно прогнозу, ожидается похолодание. Основная опасность для нового урожая возможные заморозки в период, когда возникает завязь— это может очень негативно сказаться на размерах будущего урожая.
США
На прошлой неделе цены на изюм Thompson без косточек в Калифорнии снизились, так как упаковщики хотят избавиться от своих запасов и поднять экспортные продажи. Аналогичным образом упали цены на изюм в Южной Африке и Чили. В результате цены на отборный калифорнийский Thomsonбез косточек находятся на уровне 3.13-3.15 долл. США за т. (с&fFelixstowe).с поставкой вплоть до сентября.
Перспективы
В течение ближайших недель ожидается значительный спрос на различные сухофрукты, связанный с приближающейся Пасхой. Кроме того, в мае стартует Рамадан, во время которого в большом количестве потребляются финики, сушеный инжир и курага, что, в свою очередь, может привести к росту цен.
Импортеры сухофруктов из Великобритании продолжают беспокоиться относительно переговоров о Вгехit между ЕС и Великобританией, конца которым в скором времени не предвидится. Большинство британских производителей продуктов питания и розничные сети значительно увеличили свои запасы сухофруктов из за потенциальной угрозы их поставкам в Великобританию.
Источник:
https://www.chelmerfoods.com/turkish-apricot-update-04-04-2019/