•Сушеный лук•
Ключевые факторы
- Рост цен на индийский сушеный лук связан с сокращением посевных площадей и неблагоприятных погодных условий.
- Большие переносимые остатки от предыдущего урожая в Индии помогут сдержать резкое повышение цен. Но большинство участников рынка ожидают дальнейшего повышения цен на сушеный лук в ближайшие месяцы.
- Цены на египетский сушеный лук ослабли после новости, о хорошем зимнем урожае.
Динамика предложения
- Согласно оценкам, переходящие остатки сушеного лука в Индии достигли 40 тыс.т. , благодаря рекордным урожаям сезонов 2016 и 2017 гг.
- Производство индийского сушеного лука существенно снизится. Из-за низких цен, фермеры уменьшили посевные площади.
- Кроме того, циклон Окхи принес затяжные дожди и штормы, из-за которых пострадала часть урожая в провинции Махува.
- Посевная кампания зимнего урожая лука в Египте закончилась. Приходят сообщения, что урожай выглядит хорошим.
Ценовые тренды
- В последние месяцы цены на сушеный лук в Индии росли, даже при наличии больших переходящих остатков. Рост цен обусловлен сокращением посевных площадей и неблагоприятными погодными условиями.
- С начала ноября цены на индийский дробленый лук выросли с 1400 долл. США за т. до нынешних 1650 долл. США за т.
- Ожидается, что в первой половине 2018 г. цены на египетский сушеный лук останутся стабильными или чуть снизятся, благодаря сбалансированному спросу и предложению.
- Непредсказуемый спрос на свежий лук со стороны стран Среднего Востока может оказать влияние на рынок сушеного лука.
График 1. Дробленый лук (Индия): динамика цен 2012-2017 гг.*
* Условия поставки — CIF EBP. Размерность – долл. США за т.
Таблица 1. Сушеный лук (Индия, Египет): цены на основные категории
| Категория | Страна | Цена (долл. США/т.) |
Изменение (%) |
| Дробленый лук | Индия | 1650 | 10.0% |
| Дробленый лук | Египет | 2250 | (2.2%) |
| Нарезанный лук | Индия | 1700 | 6.3% |
| Нарезанный лук | Египет | 2400 | (2.0%) |
| Порошок | Индия | 1250 | 13.6% |
| Порошок | Египет | 2000 | (4.8%) |
1) Стандартное качество, CIF EBP. Изменение – относительно предыдущего месяца. Цены даны на 31.12.2017 г.
График 2. Сушеный лук: производство и экспорт по производителям
•Сушеный чеснок•
- За последние месяцы цены на китайские чесночные чипсы упали на 35%, и достигли 2000 долл. США за т. (FOB Циндао).
- В течение 2017 г. экспорт сушеного чеснока из Китая вырос на 20% по сравнению с предыдущим годом. Экспорт свежего чеснока вырос на 10%.
- Посевная кампания урожая 2018 г. закончилась. Прогноз — урожай будет на уровне прошлого года, что на 20% выше результатов сезона 2016 г.
- Погодные условия в течение января – мая будут определять будущие объемы урожая, и соответственно, ситуацию с предложением. При нормальных погодных условиях и средней урожайности объем урожая свежего чеснока в 2018 г. будет близок к 6 млн.т. или даже чуть больше.
- Согласно китайским публикациям, цены будут оставаться на нынешнем уровне до китайского Нового года, так как большинство покупателей закрыли свои потребности на этот период.
- Чистый сушеный чеснок без примеси аллергенов, как и прежде, можно будет купить только у некоторых поставщиков, имеющих собственные жесткие системы контроля качества. Тестирование образцов товара в независимых лабораториях перед отгрузкой стало нормой.
- Цены на китайский сушеный чеснок в течение года упали значительно. А цены на индийский сушеный чеснок остаются стабильными, при этом разрыв в ценах сократился. Спрос на индийский сушеный чеснок может упасть из-за высоких рисков наличия аллергенов в нем.
График 3. Чесночные чипсы (Китай): динамика цен 2012-2017 г.*
* — Условия поставки FOB Циндао. Размерность долл. США за т.
•Сладкий красный перец•
За последние месяцы цены на чипсы 9х9 мм красного сладкого перца резко выросли с 4800 долл. США за т. до 5500 долл. США за т. (15%). Главная причина – низкие запасы и высокая активность спекулянтов на рынке. Новый урожай красного сладкого перца поступит на рынок не раньше августа. Рост цен в ближайшие месяцы продолжится.
График 4. Красный сладкий перец (Китай): динамика цен 2016 – 2017 г.*
* — Условия поставки CIF Rotterdam. Размерность долл. США за т.
Источник: http://www.nedspice.com/news_article#84