info

Экономия на закупках
Смотреть презентацию

Сухофрукты: новости мировых рынков

Активность на рынках сухофруктов не снижается. Ситуация по большинству новых урожаев в Северном полушарии хорошо известна, и скорее всего, изменений не предвидится из-за благоприятных прогнозов синоптиков. 

В Турции повторные выборы мэра Стамбула вновь завершились победой оппозиции, но так как Эрдоган остается спокойным, турецкая лира пока тоже  стабильна. Еще одним непредсказуемым элементом для рынка сухофруктов является поведение американского президента, который умудряется одним сообщением в Twitter нарушить давно устоявшиеся торговые каналы. Сегодня спрос и предложение уже давно не являются главными движущими силами рынка, так как все чаще политические проблемы становятся непредсказуемыми точками бифуркации, которые взрывают традиционное поведение рынка. Сегодня важно работать с партнерами, которым вы доверяете. 


•Курага•

Согласно оценкам, новый урожай кураги в Турции составит 100+ тыс.т., а с учетом переходящих остатков в 20 тыс.т., всего в наступающем сезоне будет доступно для покупателей порядка 120+ тыс.т. кураги. Таким образом, мы имеем нормальные объемы предложения, а следовательно, больших изменений по сравнению с прошлым годом не предвидится. Уборка урожая начинается на этой неделе. Качество кураги нового урожая обещает быть хорошим, а размеры фруктов равномерно распределены вокруг среднего размера №3. Первые поставки ожидаются в августе. 

•Сушеные яблоки•

Последние партии китайских сушеных яблок переходят из рук в руки по растущим ценам. Предложения минимальные, и, как обычно в конце сезона – преобладает темный материал. Запасы распроданы, и китайские поставщики не торопятся с объявлением цен на новый урожай – при таком твердом рынке, спешить некуда. Первые поставки сушеных яблок нового урожая начнутся в начале октября, и, скорее всего, цены не будут падать, пока вся цепочка поставок не наполнится. Конечно, цены могут ослабнуть только при условии нормальных объемов нового урожая. 

•Банановые чипсы•

Напряженная ситуация с банановыми чипсами на Филиппинах не меняется. Особенно это касается целых чипсов – поставщики сегодня предлагают отгрузку не раньше ноября! Понятно, что при таких условиях – цены высокие. С поломанными чипсами ситуация не такая критичная, никаких задержек с отгрузками нет. Но цены на них следуют высоким уровням цен на целые чипсы. Улучшение ситуации на филиппинском рынке банановых чипсов не следует ожидать ранее первых месяцев 2020 г. 

•Сушеная клюква•

Цены на сладкую сушеную клюкву остаются неизменными. Предложения по обычной сушеной клюкве ограничены. С другой стороны, после того как Китай ввел повышенные тарифы на импортную сушеную клюкву из США, спрос на нее со стороны Китая упал. 

•Цукаты из ананасов, папайи и манго•

Ситуация на тайском рынке тропических цукатов остается неизменной. Цукаты из ананасовой сердцевины будут отсутствовать на рынке еще, несколько месяцев, так что к осени нас (европейцев) ожидает дефицит, особенно если учесть 5-6 недель транспортировки. 

Цукаты из натуральной папайи дефицитны, но ограниченное предложение все-таки имеется. Запасы цукатов из манго, гуавы и кокоса достаточные, но предложение ограничено, поэтому цены на них остаются высокими. 

•Чернослив•

Рынок чернослива в Чили тихий. У всех чилийских поставщиков все еще остаются непроданные запасы, но у разных поставщиков остались в наличии фрукты только определенных размеров. Цены медленно растут, так что лучше сейчас закрыть свои потребности до начала 2020 г., когда в Чили появится чернослив нового урожая.

•Изюм•

Южная Африка сфокусирована сейчас на реализации больших объемов натурального изюма Thompsons без косточек, так как большинство фермеров предпочли его изюму goldens, который сейчас у спекулянтов идет по премиальным ценам, поскольку goldens средних размеров полностью распродан. 

Пока новый урожай в Калифорнии созревает по графику, хотя до его уборки в сентябре вполне могут случиться всякие природные катаклизмы. Цены на калифорнийском рынке изюма падают не только из-за низкого спроса, но и по причине низких цен в Южной Африке, которая в этом сезоне, как никогда, произвела большие объемы изюма Thompsons без косточек. 

Впервые за много лет цены на чилийский изюм выросли из-за ограниченного предложения. Цены поднялись на 10-15% не только на популярный чилийский изюм jumbo flame, но даже на обычный jumbo golden.

Благодаря очередному большому урожаю изюма в Турции, уже появились первые индикаторы, указывающие на будущее снижение цен на изюм нового урожая (не без помощи слабой турецкой лиры). Ожидается, что новый урожай изюма достигнет 325 тыс.т.

У Ирана из-за американских санкций земля уходит из-под ног. Несмотря на то, что Иран имеет права торговать сельскохозяйственными продуктами, но из опасения перевозчиков и банков попасть в черные списки за торговлю с Ираном, иранским поставщикам очень трудно выстроить устойчивые цепочки поставок. 

•Мелкий изюм (Currants)•

В Греции остались лишь случайные контейнеры с изюмом currants, а Южная Африка давно все продала. Пока новый урожай currants в Греции созревает хорошо, но в прошлом году он был поврежден градом в июле и августе. На спотовом рынке цены остаются запредельно высокими, и только появление нормального (по размерам) нового урожая в сентябре может принести некоторое облегчение рынку. 

Источник: http://www.catz.nl/2019/06/28568/