25 апреля в крупнейшем выставочном центре Сантьяго CasaPiedra прошла ежегодная конференция ExpoNut 2017, организованная Ассоциацией производителей и экспортеров грецких орехов Chilenut, при поддержке Фонда содействия экспорта сельскохозяйственной продукции при Министерстве сельского хозяйства Чили. В конференции участвовали 400 представителей отрасли и зарубежные гости из Китая, Индии и Африки. Впервые ExpoNut проводилась в новом составе, после подписания в декабре 2016 г. договора о совместной деятельности между Chilenut и Chilean Walnut Commission (ChWC) – Ассоциацией экспортеров грецких орехов Чили. Новая организация (JOA) объединяет теперь 90% чилийских производителей и 80% экспортеров грецких орехов. Главная цель объединения – интеграция усилий по продвижению чилийских грецких орехов на новые мировые рынки.
Производство грецких орехов — динамично растущая отрасль сельского хозяйства Чили. Согласно официальной статистике, площадь плантаций грецких орехов в Чили в 2016 г. достигла 42 тыс. га, против 26 тыс. га в 2011 г., и стала второй по величине после площади виноградников. При этом производство грецких орехов за тот же период выросло в 2 раза с 53 тыс.т. до 100 тыс.т. Ожидается, что к 2021 г. Чили будет выращивать 166 тыс.т. грецких орехов.
На конференции отметили, что рост и успех отрасли обязаны качеству чилийских грецких орехов, которые превосходят калифорнийские орехи по цвету и вкусу. Дополнительным преимуществом для Чили стал сезонный сдвиг в уборке урожая. США поставляет грецкие орехи на рынок с октября по февраль, а Чили приходит на рынок в марте, что позволяет импортерам покупать грецкие орехи дважды в год, при этом снижаются запасы, и потребители получают свежие орехи.
Крупномасштабная маркетинговая кампания
На фоне постоянно растущего производства грецких орехов в Чили, у экспортеров приоритетной задачей стало продвижение на новые рынки. Уже в 2017 г. планируется запуск грандиозной маркетинговой кампании по продвижению чилийских грецких орехов на рынки развивающихся стран в Азии, главным образом, в Китай, Корею и Индию. Общие инвестиции в кампанию составят ~ 6 млн. долл. США.
На конференции решили, что с каждого проданного килограмма грецких орехов в 2017 г. 3 цента будет отчисляться в инвестиционный фонд. Будущее отрасли в значительной степени зависит от успеха продвижения чилийских грецких орехов на новые рынки. И очень важно, чтобы производители, экспортеры и потенциальные инвесторы осознали личную финансовую ответственность в создании инвестиционного фонда для грядущей маркетинговой кампании.
Рост отрасли и инфраструктура
На конференции большое внимание уделили дальнейшему устойчивому росту отрасли и развитию инфраструктуры. При этом необходимо различать два направления инвестирования в инфраструктуру:
- Первый – совершенствовать технологические процессы уборки урожая, полировки и сушки, упаковки и хранения.
- Второй — дальнейшая переработка орехов и создание продуктов с добавленной стоимостью. Необходимо инвестировать в создание перерабатывающих фабрик (Производительность одной фабрики — 5 тыс. т. в год)
Источник: SimFRUIT
Мировое производство грецких орехов в 2016/2017 г.*
Таблица 1. Грецкие орехи в скорлупе. Динамика мирового производства, потребления, экспорта и импорта за последние 5 лет:
Страна |
2012/13 | 2013/14 | 2014/15 | 2015/16 | 2016/17 |
Производство, тонн |
|||||
---|---|---|---|---|---|
Китай |
720 000 | 780 000 | 900 000 | 1 000 000 | 1 060 000 |
США |
450 871 | 446 335 | 518 003 | 547 030 | 607 814 |
Европейский союз | 110 000 | 110 000 | 107 900 | 116,000 |
113 000 |
Украина | 96 940 | 115 790 | 102 740 | 115 080 |
110 000 |
Чили |
53 000 | 60 000 | 81 634 | 80 000 | 100 000 |
Турция | 85 000 | 75 000 | 40 000 | 60 000 |
63 000 |
Молдова |
22 700 | 23 100 | 32 000 | 30 000 | 31 000 |
Другие | 44 300 | 50 700 | 43 500 | 43 500 |
39 000 |
Всего |
1 582 811 | 1 660 925 | 1 825 777 | 1 991 610 | 2 123 814 |
Внутреннее потребление, тонн |
|||||
Китай |
812 200 | 854 300 | 956 400 | 1 075 200 |
1 137 000 |
Европейский союз |
230 200 | 262 100 | 278 500 | 306 700 | 321 000 |
Турция |
117 500 | 115,100 | 101 100 | 141 500 | 160 700 |
США |
154 266 | 154 922 | 140 583 | 136 169 | 150 000 |
Япония |
27 700 | 29 000 | 38 000 | 40 300 | 40 000 |
Южная Корея |
28 200 | 29 100 | 33 900 | 30 500 | 35 000 |
Украина | 38 940 | 40 590 | 43 140 | 39 380 |
34 700 |
Индия | 24 900 | 26 400 | 32 700 | 43 100 |
34 300 |
Канада | 20 700 | 22 200 | 17 900 | 24 000 |
26 500 |
Иран | 1 300 | 15 300 | 11 300 | 19 300 |
20 000 |
Другие | 113 500 | 109 900 | 105 941 | 111 050 |
127 450 |
Всего |
1 569 406 | 1 658 912 | 1 759 464 | 1 967 199 | 2 086 650 |
Переходящие остатки, тонн |
|||||
США |
41 629 | 34 988 | 75 760 | 59 124 | 71 938 |
Европейский союз |
40 000 | 35 000 | 35 000 | 40 000 | 40 000 |
Индия |
5 300 | 8 100 | 16 300 | 14 800 | 15 000 |
Турция | 5 000 | 5 000 | 4 000 | 5 500 |
6 800 |
Украина | 1 500 | 1 500 | 1 500 | 1 400 |
1 700 |
Другие | 1 200 | 900 | 593 | 443 |
193 |
Всего |
94 629 | 85 488 | 133 153 | 121 267 | 135 631 |
Экспортеры, тонн |
|||||
США |
310 329 | 313 471 | 364 050 | 441 428 | 460 000 |
Чили |
50 500 | 57 400 | 76 800 | 79 000 | 90 000 |
Украина |
58 000 | 75 200 | 59 600 | 75 800 | 75 000 |
Молдова |
25 100 | 26 800 | 36 800 | 34 100 | 35 000 |
Китай | 16 100 | 16 700 | 14 500 | 8 300 |
13 000 |
Европейский союз | 15 000 | 24 700 | 16 500 | 18 300 |
12 000 |
Индия | 11 900 | 14 400 | 4 500 | 7 400 |
7 500 |
Другие | 16 400 | 16 800 | 17 100 | 10 400 |
10 500 |
Всего | 503 329 | 545 471 | 589 850 | 674 728 |
703 000 |
Импортеры, тонн |
|||||
Европейский союз |
140 200 | 171 800 | 187 100 | 214 000 | 220 000 |
Турция | 42 100 | 52 100 | 68 100 | 89 500 |
105 000 |
Китай |
108 300 | 91 000 | 70 900 | 83 500 | 90 000 |
Япония | 27 700 | 29 000 | 38 000 | 40 300 |
40 000 |
Южная Корея |
28 200 | 29 100 | 33 900 | 30 500 | 35 000 |
Канада | 20 800 | 22 600 | 22 600 | 24 500 |
27 000 |
Ирак |
11 200 | 13 700 | 11 900 | 19 400 | 20 000 |
ОАЭ | 8 100 | 17 100 | 14 300 | 14 700 |
18 000 |
США |
10 885 | 15 417 | 27 402 | 13 931 | 15 000 |
Израиль | 9 600 | 9 600 | 10 700 | 12 500 |
14 000 |
Мексика |
7 400 | 6 300 | 9 600 | 13 800 | 14 000 |
Австралия | 10 600 | 12 200 | 12 400 | 11 000 |
12 500 |
Индия |
200 | 600 | 10 400 | 14 000 | 12 000 |
Тайвань | 7 300 | 6 400 | 8 300 | 8 900 |
9 000 |
Другие |
57 700 | 42 100 | 34 300 | 28 600 | 28 700 |
Всего | 491 585 | 534 317 | 571 202 | 638 431 |
680 200 |
* Уточненные данные Министерства сельского хозяйства США.
** Маркетинговый год начинается в сентябре.
Источник: https://apps.fas.usda.gov/psdonline/circulars/TreeNuts.pdf