Грецкий орех

Производство Удачный год для производителей грецких орехов в Болгарии. Общая площадь садов грецких орехов выросла на 15%, благодаря субсидиям ЕС (Таблица 1), при этом площадь собранного урожая увеличилась на 24% по сравнению с 2015/16 г. Средний выход грецких орехов в 2016/17 г. вырос на 10%, благодаря хорошей погоде и более квалифицированному уходу за садами. В […]

Производство Регионы, в которых растут грецкие орехи, в разной степени пострадали от погодных условий в 2017 г. Сначала, осенью 2016 г. и зимой 2017 г. — засуха, затем – в конце марта ночные заморозки, и в завершение – град в мае и июне. Итог — сокращение урожая на 8% до 58 тыс.т. по сравнению с […]

Производство • Франция Почти 60% грецких орехов, выращенных во Франции, экспортируются в скорлупе. Производство грецких орехов и их экспорт в долгосрочной перспективе растет. За последние десять лет экспорт вырос на 80%. Однако Франция является чистым импортером очищенных грецких орехов. Из-за высокой стоимости переработки грецких орехов во Франции, переработка французских орехов выполняется за рубежом, в Молдове, […]

Новый урожай Закончилась уборка урожая. Результаты разные по размерам, цвету и выходу, а именно: Serr/ Vina/Tulare – Цвет грецких орехов в этом году на вид выглядит не так хорошо, как в прошлом. Многие упаковщики отмечают, что партии с ранними сортами Serr и Vina нужно перебирать 2-3 раза, чтобы найти орехи с серьезными повреждениями. Hartley – […]