Несмотря на период отпусков в Западной Европе на рынке наблюдается некоторая активность. Одной из причин может быть возвращение тех, кто праздновал Рамадан, другая – вне всякого сомнения, время жатвы в Северном полушарии, которое на подходе. Будем надеятся, что недавние бомбардировки и убийства на Юге-Востоке Турции скоро закончатся без вовлечения в эти трагические события страны целиком. В противном случае мы будем озабочены не только размерами нового урожая. Другой «политический» элемент, который может повлиять на мировую торговлю – договор с Ираном о его ядерной энергетике, который может завершиться снятием многочисленных санкций с Ирана, с последующим доступом иранских продуктов на мировой рынок.
Курага
Первая курага появилась на рынке в Малатье. Как и следовало ожидать, цены на курагу на высоком уровне, поскольку фермеры, очевидно, тестируют рынок. Экспортеры, вернувшись после Байрама, тоже тестируют рынок, так что можно видеть большой разброс цен. Официально объявленный объем урожая кураги составляет 84 500 т., но большинство упаковщиков менее оптимистично на этот счет. В любом случае запасы кураги как в странах ЕС, так и в США маленькие из-за прошлогоднего неурожая. Так что наиболее вероятное развитие событий на рынке кураги – повышение цен, как только крупные трейдеры вернуться из отпусков. Нельзя забывать, что альтернативный источник кураги — Узбекистан — имеет в этом году те же проблемы, что и Турция в прошлом году – урожай, поврежденный морозами. И пока многие покупатели сидят у моря на солнечных пляжах, идет обычная игра «подождем и посмотрим» — кто дрогнет первым? Говорят, что качество нового урожая кураги хорошее, со средним размером № 3. Наконец, последний, но важный вопрос — курс турецкой лиры, который может стать ключевым фактором в ценообразовании кураги на турецком рынке. Из-за напряженности в Турции, турецкая лира может оказаться в штормовых условиях.
Сушеные яблоки
Большинство экспортеров сегодня заняты составлением свежих прайсов на новый урожай сушеных яблок. Как упоминалось в предыдущем отчете, цены на сушеные яблоки слегка ниже цен предыдущего сезона, но из-за сегодняшнего курса евро к доллару новые цены оказались даже выше прошлогодних. Предложение на рынке нормальное, и никто не ожидает сюрпризов. Чилийские цены на сушеные яблоки укрепились из-за дефицита свежих яблок для переработки.
Банановые и кокосовые стружки
Цены на банановые стружки опять выросли. Здесь сказались ожидаемое увеличение цен на сахар и проблемы с поставкой меда в сочетании с возросшим спросом в связи с азиатским праздничным сезоном. Устойчив дефицит ломанных стружек. Ситуация с запасами в Европе напряженная – из-за запаздывающих поставок, которые не согласуются с колебаниями спроса на рынке. Так как спрос на банановые/кокосовые стружки будет увеличиваться к концу года, можно ожидать укрепления цен, так что имеет смысл уже сейчас сделать заказы на рождественский период.
Сушеная клюква
Определено можно утверждать, что в ближайшие месяцы цены на сушеную клюкву будут расти. В настоящий момент экспортеры еще должны распродать свои запасы. Но начиная с нового урожая (сентябрь/октябрь) предложения по сушеной клюкве существенно сократятся благодаря мерам, предпринятым отраслью, относительно объемов производства. Пока цены на сушеную клюкву остаются привлекательными.
Дольки ананаса и папайи
Покупатели вынуждены платить высокие цены за дольки ананаса и папайи как минимум до конца года, когда новый урожай в Таиланде может быть принесет какие-нибудь послабления с ценами. Позиции по этим товарам в Европе ограничены, так что рынок определяется в основном перекупщиками.
Чернослив
Чернослив маленьких размеров (70/80 и выше) в Чили практически распродан. В настоящий момент цены на чернослив стабильные, если только редким продавцам срочно не понадобились наличные деньги, и тогда они готовы торговаться. Рынок в ожидании известий об объеме нового урожая чернослива в Калифорнии и о воздействии этой новости на мировой рынок чернослива.
Изюм
Урожай изюма в Турции будет определенно меньше прошлогоднего. Урожай изюма 2015 г. ожидается на уровне 250-275 тыс.т. С учетом переходящих остатков на уровне 50 тыс.т. наличного изюма будет достаточно, чтобы покрыть совокупный спрос (экспорт и внутреннее потребление) на уровне прошлого года – 260 тыс.т. Между тем цены на изюм следовали за информацией об урожае. Пока на ранних этапах объем нового урожая изюма ожидался порядка 300 тыс.т., цены на изюм нового урожая стояли ниже 2000 (долл. США) порога. Как только стало известно, что мороз уничтожил 20-30% урожая изюма, цены превысили порог в 2000 долл. США. Как будут развиваться события на турецком рынке изюма, прояснится окончательно, после того как станут известны реальные объемы нового урожая изюма. Если урожай все же будет достаточным, то, очевидно, цены снизятся, тем более что Иран будет стараться восстановить свои позиции на мировом рынке после снятия санкций. Если урожай будет меньше, чем сегодня ожидается, то в этом случае фермеры «сядут» на свои запасы, искусственно создавая дефицит и поднимая цены. Определенно они будут это делать в начале сезона, когда наступающие рождественские праздники породят большой спрос. Относительно иранского урожая изюма в настоящий момент определенности нет, но если урожай будет нормальный, то, безусловно, иранский изюм будет конкурировать с турецким. Южная Африка сейчас находится в весьма комфортабельной ситуации. Экспортеры практически все распродали, и остатки вполне привлекательны для покупателей. Соответственно, цены на изюм остаются твердыми для всех разновидностей изюма. Калифорния находится в состоянии постоянной борьбы за рост цен на свой изюм. Фермеры требуют более высоких цен на свой изюм, так как в противном случае они угрожают вырвать свои виноградники и засадить свои земли ореховыми деревьями, поскольку орехи приносят больший доход. Упаковщики/экспортеры не могут поддерживать такой высокий уровень цен на калифорнийский изюм из-за тяжелой конкуренции со стороны производителей изюма из других стран. Цены на калифорнийский изюм Thompson – главная позиция американского экспорта в Европу, остаются выше аналогичных предложений со стороны Южной Африки и Турции, хотя последняя предлагает в основном изюм sultanas. Чили потихоньку торгует свои изюмом по ценам, которые слегка ниже мировых цен на аналогичные разновидности продукта.
Источник: Catz International B.V.