22-24 мая в Анталии состоялся 34-й Международный конгресс под эгидой INC, целиком посвященный проблемам и перспективам отрасли орехов и сухофруктов. В частности, на конгрессе подробно обсуждались прогнозы относительно нового урожая в Северном полушарии, и, кажется, нас ждет неприятный сюрприз – цены на орехи останутся на высоком уровне, несмотря на благоприятные перспективы большого урожая в этом году. Возможно некоторое смягчение цен, но не до такого уровня, когда можно было бы торговаться с продавцом. Спрос со стороны потребителей остается сильным, и не похоже, что их смущают высокие цены. Ситуация с сухофруктами более динамична, с точки зрения вектора направленности на рынках разных продуктов. В ближайшие дни должна проясниться проблема с Грецией, и это, вне всякого сомнения, скажется на курсе евро/доллар, который и без того, довольно волатильный.
Курага
Из-за холодной погоды в этом году урожай, который все с нетерпением ждут в связи с пустыми закромами поставщиков, не будет ранним. Все больше и больше слухов, что урожай, определенно, не превысит 100 тыс. mtons, во-первых, из-за грибка, напавшего на деревья, во-вторых, из-за града, нанесшего значительный ущерб урожаю. В этом сезоне переходящие остатки будут нулевыми. Информация к размышлению: в прошлом сезоне предложение колебалось на уровне 55 тыс. т. против примерно 120 тыс.т. в прошлом году; в этом году поставки ожидаются на том же уровне – 55 тыс.т. против 100 тыс.т. в прошлом сезоне. Таким образом, в этом сезоне предложение останется дефицитным. Первые сделки с будущим урожаем показали несколько более высокие цены, по сравнению с последними ценами на курагу прошлого урожая, который сегодня виртуально полностью продан. Средний размер фруктов в этом году будет больше, так что надбавка за большие размеры уменьшится.
Сушеные яблоки
Цены на китайском рынке ведут себя не стандартно, как если бы (а этого нет) предложение сокращалось, но при этом спрос в настоящий момент низкий. К тому же, согласно отчетам, особой активности на чилийском рынке нет, при неизменном уровне цен.
Банановые и кокосовые стружки
Цены на банановую стружку остаются твердыми с полностью зарезервированными отгрузками на ближайшее время. Предложение на зеленые бананы ограничено, при этом спрос со стороны азиатских регионов растет. По общему мнению, цены будут сохраняться твердыми до конца текущего года с большим спросом на спотовые сделки, так как трейдеры делают закупки очень осторожно с тех пор, как цены поднялись из-за усиления доллара по отношению к евро с конца прошлого года.
Сушеная клюква
Привлекательные цены на этот товар были «испорчены» укреплением доллара в последний период. Однако по мере того, как запасы подходили к концу, поставщики, видя, как растет спрос, пытаются поднять цены. Скорее всего, здесь следует ожидать не резкого скачка, а постепенного движения цен вверх. Но цены будут расти непременно, так как текущий уровень цен делает невыгодным для фермеров выращивание клюквы. Короче говоря, классический экономический закон делает свою работу – при сокращении предложения идет корректировка цены.
Ананас/Папайя
Ситуация в Таиланде продолжает оставаться чрезвычайно трудной. Предложение ограничено, и поставщики регулируют количество товара, разрешая комплектовать комбинированными продуктами в пределах только одного контейнера. Продажи идут только с поставкой не ранее сентября/октября, так как они ожидают появление нового урожая ананасов и папайи к этому времени. Излишне говорить, что цены остаются твердыми, и, конечно, не следует ожидать улучшения ситуации до конца этого года.
Чернослив
Цены на чилийский чернослив стабильные. На рынке большой спрос, так как основные объемы нового урожая перевозятся по воде и на место еще не прибыли, есть только некоторое количество товара ранних поступлений. Большой урожай уже вызвал некоторую коррекцию цен, но, с другой стороны, конкуренция со стороны Калифорнии пренебрежительно мала, так что в этом сегменте чилийский рынок явно лидирует, и, следовательно, чилийцы понимают, что нет нужды опускать цены, хотя, к счастью, конкуренция среди чилийский экспортеров исключает возможность монополии.
Изюм
Никто не может сказать о рынке изюма что-либо определенное, типа: «цены на рынке твердые» или «рынок слабый». Каждый сорт изюма имеет свою особую рыночную историю. Южная Африка еще недавно боролась со своим Thompsons, но недавние его существенные распродажи вызвали даже некоторое повышение цен, но до сих пор – предложение не ограничено по количеству. Отдельная история с Goldens, который практически распродан, и цены остаются твердыми. Калифорнийский Thompson определенно более дорогой, по сравнению с южноафриканским, и скорее всего, именно поэтому, несмотря на многочисленные попытки, калифорнийским экспортерам не удается повысить цену на свой товар. Эта ситуация может измениться, если южноафриканским экспортерам повезет и они сумеют быстро распродать свой товар, и если турки и дальше продолжат в свою очередь повышать цены. 3 июня от серьезного дождя с градом пострадала часть турецких виноградников. Сегодня вы не найдете у продавцов на рынке Boursa, и нет никаких сомнений в том, что турецкие экспортеры и фермеры обсуждают очередное повышение цен.
Иран до сих пор торгует на уровне чуть ниже Турции, но определенно увеличит предложение, если на турецком рынке что-то начнет меняться. Чилийский рынок твердый, и отдельные продукты, например Jumbo Flames, постепенно с рынка пропадают. Фактически сегодняшние цены в Чили находятся на своем историческом минимуме, что для европейских трейдеров не более чем камуфляж, из-за неблагоприятного курса евро/доллар. Наша рекомендация: так как до нового урожая еще 10 месяцев, если у вас есть потребность в каком-нибудь продукте, лучше сделать закупки еще в этом сезоне.
Источник: Catz International B.V.