Купить Орехи и сухофрукты напрямую у производителей >>Прямые закупки под ключ
Популярное! Новости поставщиков: актуальные цены и комментарии >>Читать
Привлекательные цены на некоторые сухофрукты и цены на новый урожай из Южного полушария смогли оживить мировой рынок. Более или менее стабильный доллар побуждает покупателей перейти от нерешительного ожидания к решительным действиям. Поставщики ожидают подъема спроса после длительной спячки. Цены на некоторые продукты, кажется, достигли дна. Однако не следует ждать повторения рекордно низких цен двухлетней давности, так как производственные затраты и мировой спрос существенно выросли.
Курага
После длительной зимней спячки деревьев из-за очень холодной турецкой зимы, температура в Малатье резко поднялась, что весьма необычно для этого время года. Такая погода может привести к раннему цветению, со всеми вытекающими рисками ранних заморозков. Следует оставаться бдительными и следить за прогнозами в регионе.
Рынок кураги до сих пор довольно вялый с явным дефицитом предложений по кураге маленьких размеров. Турция еще должна как-то справиться с российским эмбарго на свои продукты. Если Россия снимет запрет, и период цветения будет неблагоприятный для будущего урожая, то нас ждет еще один турбулентный сезон. И все-таки маловероятно, что рынок кураги в этом году коснутся серьезные неприятности.
Сушеные яблоки
В Чили все сушеные яблоки прошлогоднего урожая проданы, и сейчас еще слишком рано говорить что-либо определенное о новом урожае. Некоторые отрасли собираются ограничить производство сушеных яблок, во-первых, из-за высокого уровня производственных затрат, во-вторых, из-за европейских предельно допустимых норм серы (600 ppm). Все это в совокупности провоцирует производителей сушеных яблок переходить на другие продукты.
Банановые и кокосовые чипсы
Рынок банановых чипсов спокойный. Цены на сырой материал – зеленые бананы — сейчас очень низкие, но это только часть истории, так как другие элементы, такие как подсластители и кокосовое масло для жарки чипсов, довольно сильно подорожали, а это существенная часть производственных затрат при изготовлении банановых чипсов. Цены на банановые чипсы остаются на том же уровне, цены на кокосовые чипсы — высокие.
Сушеная клюква
Американская отрасль производства сушеной клюквы до сих пор не может справиться с задачей подъема цен на свою продукцию. Несмотря на снижение объемов производства, на рынке предложение существенно опережает спрос, порождая жесткую конкуренцию среди производителей, что, в свою очередь, на руку покупателям.
Цукаты из ананасов и папайи
В преддверии нового урожая цены на сушеные ананасы несколько снизились для поздних поставок. Натуральная папайя становится настоящей головной болью из-за низкого уровня запасов, которых явно не хватит для покрытия спроса на сушеную папайю до конца года. Цены на последнюю опять выросли.
Чернослив
Начало уборки урожая слив в Чили запаздывает на пару недель. Первые отчеты говорят о низком уровне сахара во фруктах, так что в этом сезоне могут возникнуть проблемы с качеством чилийского чернослива. Из-за роста площадей под плантации слив урожай в этом году может быть слегка выше прошлогоднего. Цены на чернослив нового урожая уже сейчас снижены, поэтому спрос ожидается хороший.
Изюм
Рынок турецкого и иранского изюма Sultanas остается очень спокойным. Не смотря на некоторое усиление турецкой лиры, торг на рынке сегодня уместен. Экспортерам, с одной стороны, надо загружать свое производство, с другой –существует потребность в наличных деньгах. Так же как в Малатье, в Юго-Западной части Турции держится необычно высокая температура (+27 С в феврале!) – и здесь также возможно раннее цветение и крайняя уязвимость деревьев в самый ответственный период роста.
Южная Африка пострадала от январских дождей больше, чем предполагалось. Самый сильный удар пришелся на светлые сорта изюма. С Orange River, по-видимому, будет настоящая катастрофа. Возможен дефицит с Goldens высокого качества.
В Чили уборка урожая запаздывает, и ожидается, что урожай будет меньше прошлогоднего. Однако у большинства поставщиков припасены их знаменитые «последние контейнеры», так что дефицита в чилийском изюме не ожидается. В конце сезона цены на изюм начали падать, а европейские трейдеры заморозили активность в надежде ухватить товар по лучшей цене. Как следствие – запасы очень низкие и требуется, по меньшей мере, пару месяцев, прежде чем поставки с новым урожаем пополнят дефицит европейского рынка.
Источник: Catz International B.V.