Европейские СМИ сегодня пестрят оптимистическими заявлениями – цены на продукты упали. Но низкая закупочная стоимость сухофруктов в странах происхождения, к сожалению, не является гарантом низкой цены для конечного потребителя, вынужденного покупать любимые продукты по высоким ценам в европейской валюте.
На повестке дня у участников рынка сухофруктов стоит вопрос не о ситуации самого рынка и укреплении коммерческих связей, а обсуждение колебаний курса валют на мировом поприще. Уже сейчас можно заметить тенденцию укрепления американского доллара по отношению не только к евро, но и к другим валютам (турецкой лире и чилийскому песо), что несколько смягчает удары по кошельку европейских покупателей. При этом, стоит отметить, что стоимость калифорнийских сельскохозяйственных продуктов выросла почти на 20% только за счет курса.
Цены в долларах на многие позиции снижаются. Дилеры сухофруктов откладывают решения по долгоиграющим контрактам, а текущие нужды предпочитают покрывать на спотовом рынке. Покупатели стали более осторожны и заказывают минимальные партии товара. Зачастую товар не успевает даже появиться на складе, а сразу уходит заказчику, из-за этого давление на спотовые позиции постоянно растет.
«Пару месяцев назад, когда за 1 кг грецкого ореха просили 10 евро, все считали, что это немыслимая цена, но уже сегодня, когда грецкий орех стоит не меньше 12 евро, остается лишь с ностальгией вспоминать прошлые сделки.»
Да, все в этом мире относительно…
Курага
Ночная температура в Малатье упала до 0 градусов по Цельсию, но древесное цветение еще не разыгралось в полную силу, поэтому говорить о величине ущерба для урожая преждевременно. По прогнозам метеорологов на ближайшие пару недель ожидается дождь и небольшое похолодание, но без заморозков.
Слабая турецкая лира понижает цены на вялом рынке, наблюдается практически полное отсутствие сделок. Продавцы не паникуют, при благоприятных погодных условиях впереди их ждет хороший урожай. Аналогичное настроение у покупателей. Сделки заключаются на минимальные партии товара.
В прошлом году мороз неожиданно ударил 30 марта, таким образом, впереди еще несколько дней неопределенности.
Сушеные яблоки
Китайские поставки постепенно ужесточаются. Поставщики менее охотно идут на уступки в отношении цен, и в преддверии летних месяцев, скорее всего, ситуация будет ухудшаться. Цены на чилийские продукты находятся примерно на прошлогоднем уровне, но в пересчете по текущему курсу евро к доллару, цены производят удручающее впечатление.
Банановые и кокосовые стружки
Ситуация с кокосовыми стружками остается драматичной с тех самых пор, как филиппинские производители решили остановить производство, ссылаясь на нерентабельность. Сегодня отдельные производители еще продолжают работать, но заказы принимают с поставкой не ранее июня. В целом, цены на кокосовую стружку достаточно устойчивые. В настоящий момент споторые сделки являются наиболее дешевым вариантом.
Сушеная клюква
В Брюсселе полным ходом идет лоббирование новых нормативов ПДК на хлороталонил, но исход этих усилий пока не ясен. Последний урожай в США/Канаде (октябрь 2014 г.) был на 5-7% меньше предыдущего. Никаких свидетельств об изменении актуального уровня цен нет, на рынке до сих пор сохраняется избыток предложения. Однако эта многомесячная фиксация цен на низком уровне приближает момент, когда они начнут расти, тем более что в отрасли разрабатывается система мер, ограничивающая появление излишков товара на рынке.
Дольки ананаса/папайи
Цены на дольки ананаса остаются высокими, а предложение ограничено, особенно на сердцевины продукта. В связи с тем, что сезон папайи закончился, количество товара на рынке невелико, что, в свою очередь способствует росту цены.
Чернослив
На рынке появляются все больше партий товара с новым урожаем чилийского чернослива. Благодаря слабости чилийского песо и хорошему урожаю цены идут вниз, хотя евро-покупатели пока этого не заметили. Верхняя граница стоимости начинаются примерно на уровне цены конца прошлого сезона, но в дальнейшем снижается. Учитывая ограниченное предложение калифорнийского чернослива, эксперты советуют не ждать уровня цен двухлетней давности, так как структура избытка продукта на глобальном рынке изменилась в сторону большей сбалансированности спроса/предложения.
Изюм
На рынке изюма тотальное доминирование южноафриканского продукта. Поставщики установили свои цены, которые сегодняшний день несколько ниже прошлогодних, но, кажется, ценовое дно уже достигнуто, и маловероятно дальнейшее снижение. Отлично идет сорт «Goldens». Хороший спрос наблюдается и на «Thompsons», благодаря более выгодным ценам по сравнению с калифорнийскими предложениями. Цены на турецкий и иранский изюм до сих пор не меняются, что для самой Турции означает некоторое повышение местных цен, благодаря слабости турецкой лиры, так как экспортные котировки товара, как правило, выставляются в долларах США.
Источник: http://www.catz.nl/Frameset_catzinfo.htm