✔Ожидается, что во время Рамадана, который начался 26 мая и продлится до 25 июня, вырастет спрос на финики, курагу и сушеный инжир – разрешенные во время поста.
✔ Хорошие новости из Турции – цены на курагу снижаются, так как производители надеются на гораздо больший, чем в прошлом году, урожай абрикосов. Однако цены на финики выросли из-за ожидаемого всплеска спроса, а цены на сушеный инжир высокие из-за ограниченного предложения.
• Орехи •
Орехи кешью
На недавно состоявшейся в Индии ежегодной конференции INC, во время круглого стола, посвященного орехам кешью, объявили, что мировое производство очищенных орехов кешью в этом году составит 749 600 т., что слегка выше прошлогоднего рекордного показателя в 747 300 т.
Фундук
Рынок фундука в Турции последние 2 недели стабилен, цены на уровне 5.92 долл. США/кг. или немного ниже, в зависимости от качества фундука. С учетом укрепившейся турецкой лиры Levant 11/13 мм стандартного качества предлагают за 6.47 долл. США/кг на c&f Europe. Официальные турецкие источники сообщают, что оценки урожая 2017 г. приближаются к 670 тыс.т. (база – орехи в скорлупе), и можно ожидать предложений по фундуку нового урожая с привлекательными ценами.
Грецкие орехи
Цены открытия на грецкие орехи нового урожая в Чили высокие, в результате — европейские покупатели не торопятся с заказами, так как настроились на более низкие цены при таком хорошем урожае. При этом Китай, Индия и Турция закупили большие объемы грецких орехов в скорлупе, и запасы очищенных грецких орехов сегодня ниже среднего. Качество нового урожая превосходное –много материала light и extra light. Аргентина наращивает площади садов грецких орехов: за последние 6 лет в главной производящей орехи провинции Мендоза площадь плантаций с грецкими орехами выросла с 3 341 га до 5 242 га, при этом общая площадь ореховых садов выросла на 33.5% и достигла 7 372 га.
Миндаль
В Испании, втором в мире крупнейшем производителем миндаля после США, цены на миндаль снижаются. На последней неделе мая цены на знаменитый сорт испанского миндаля Marcona упали на 0.40 долл. США/кг. до 8.42 долл. США/кг., на сорта Comuna и Largueta цены остались неизменными на уровне 7.20 долл. США/кг.
Орехи макадамия
Согласно прогнозам Международного совета по орехам и сухофруктам INC, мировое производство орехов макадамия в этом году вырастет на 8.4%. По оценкам, опубликованным компанией Green Farms Nut Company (GFNC), мировое производство орехов макадамия в скорлупе достигнет 193 462 т. в 2017 г., для сравнения — в 2016 г. было произведено только 178 506 т.
• Сухофрукты •
Изюм
Турция
Турецкий рынок sultana стабилен при небольших объемах продаж. Согласно оценкам, новый урожай sultana будет на 20% меньше прошлогоднего и составит 280-300 тыс.т. На конец мая цены сохранялись низкими в пределах 1250-1300 долл. США/т. на FOB Izmir. Однако непроданные запасы турецкого изюма на исходе, и производители просят за него 1400-1450 долл. США/т. на FOB Izmir.
США
Согласно сообщениям из Фресно (Калифорния), в этом году количество плодоносящих лоз гораздо меньше, чем в прошлом – 29 против 34. Цены на калифорнийский изюм стабильные в пределах 1.94-1.98 долл. США/кг. на C&F Felixstowe.
Финики
На иранском рынке сушеных фиников запасы непроданного материала близки к нулю после рамадановского бума спроса из стран Среднего Востока. Несмотря на ограниченное предложение, цены на сушеные финики остаются на уровне мартовских цен. По мнению рыночных аналитиков, рост цен возможен к концу июня. Надежды на новый урожай фиников позитивные, особенно после весенних дождей, поскольку несколько последних лет иранских производителей преследовала засуха.
Цукаты из папайи
Сезон цукатов из папайи в Таиланде закончился, и цены, как ожидается, будут высокими до появления нового урожая в октябре-ноябре. Сезон цукатов из ананаса заканчивается в конце мая-начале июня.
Чернослив
По оценкам экспертов, новый урожай чернослива в 2017 г. составит 77 тыс.т., благодаря хорошим погодным условиям и новым сортам, которые дают значительный выход фруктов превосходного качества с высоким уровнем сахара.
Источник: https://www.agra-net.com/agra/foodnews/dfn/dried-fruit/