Миндаль
Согласно отчету Калифорнийского совета производителей миндаля, опубликованного 9 февраля, январские отгрузки миндаля составили 87770 т., что на 17% больше аналогичных прошлогодних показателей. Стабильный рост мирового потребления миндаля на 10% каждый год делает его лидером среди всех других категорий продуктов с растущим потреблением.
Отгрузки и обязательства с начала сезона достигли 854114 т, таким образом, реализация урожая 2017 г. на сегодняшний день составляет 70%.
На внутреннем рынке, спрос на миндаль с начала сезона вырос на 6%, январь показал аналогичные темпы роста. На экспортном рынке Китай/Гонконг демонстрируют устойчивый и стабильный растущий тренд спроса перед китайским Новым годом (на 43% выше прошлого января). Продажи миндаля в этот регион выросли на 12% по сравнению с прошлым годом, несмотря на медленный старт в начале сезона. Январские отгрузки в Индию по размерам совпали с предыдущим годом, но годовые поставки выросли на 32.5 % и достигли 63957 т. миндаля в скорлупе. С учетом приближающегося Рамадана январские поставки на Средний Восток выросли на 4% по сравнению с прошлым годом. Январские отгрузки в Западную Европу выросли на 20% по сравнению с прошлым январем, демонстрируя устойчивый рост годового спроса на 10%.
Отгрузки в феврале будут намного больше по сравнению с февралем прошлого года, скорее всего, увеличение достигнет 20%. На данный момент у всех упаковщиков полный портфель заказов не только на февраль, но и на март.
В январе долговые расписки составили 15785 т., а это значит, что реальный объем урожая миндаля 2017 г. приближается к объективной оценке статистического управления USDA. Если долговые расписки будут понемногу прибывать, то реальный урожай может даже превысить объективную оценку.
Рынок: текущая ситуация и прогнозы на будущее
В течение последних 30 дней цены на все позиции миндаля непрерывно увеличивались. Цены на стандартный миндаль выросли до 5.51 долл. США за кг. (FAS), на Carmel Sup 23/25 до 6.39 долл. США за кг. (FAS), на NPX 27/30 до 7.39 долл. США/кг. (FAS). В последние несколько дней цены отыграли вниз на 4-5 центов, после того как цветение садов стало реальностью.
Продолжающийся рост мирового спроса на миндаль будет увеличивать давление на предложение высококачественного материала урожая 2017 г. До появления миндаля урожая 2018 г. еще 8 месяцев, так что категории типа NPX и других качественных продуктов с приближением лета будут становиться более дефицитными.
Новый урожай
Необычайно теплая погода, установившаяся в Калифорнии, привела к тому, что деревья некоторых ранних сортов в миндальных садах зацвели. Прогноз на ближайшие 10 дней обещает сухую, теплую погоду, следовательно, пчелы успеют сделать свою работу на ранних этапах цветения.
Размеры нового урожая: в прессе уже сейчас много спекуляций/прогнозов относительно возможных размеров урожая 2018 г. Известно, что в этом году примерно 40469 га молодых миндальных садов (с 3-,4-, и 5-летними деревьями) начнут плодоносить, что может дополнительно дать приблизительно 100 тыс.т. миндаля. Если учесть, что в 2017 г. размер урожая составил 1043262 т., тогда вполне резонно в этом году рассчитывать на уровень 1133981 т. Более того, некоторые эксперты отрасли полагают, что в 2018 г. отдохнувшие деревья покажут высокую урожайность, так что объем нового урожая будет еще больше — 1179340 т. Время покажет. Впереди еще 3 недели цветения.
Этой зимой Калифорния получила мало дождя и снега. К счастью, прошлый сезон порадовал всех обильными осадками, так что все резервуары полны водой. Однако требуемое обильное орошение в этом году значительно снизит общие запасы воды. Большинство садов потребовало в этом году орошения перед самым цветением или во время цветения, что обычно происходит только в засушливые годы.
Грецкие орехи
Январские отгрузки в 2018 г. по сравнению с январем 2017 г. (база в скорлупе) упали на 1%, соответственно, 55632 т. против 56161 т.
Текущие объемы долговых расписок по грецким орехам составляют 617614 т. Январь принес дополнительно 2635 т. Получается, что реальный размер урожая намного меньше официальной оценки USDA (650000 )т
Цены
Рынок очищенных грецких орехов продолжает каждую недели слегка сползать вниз на все категории LHP (светлые половинки и кусочки) 20%,40% и 80%. Сейчас цены на LHP Chandler 20% находятся на уровне 8.71 долл. США за кг. (FAS), на LHP Chandler 40% — 8.93/9.04 долл. США за кг. (FAS), а на LHP Chandler 80% — 9.26/9.59 долл. США за кг. (FAS). Цены на грецкие орехи в скорлупе Jumbo/Large находятся на уровне 3.75 долл. США за кг. (FAS).
В настоящее время рынок кусочков очень напряженный, и, маловероятно, что ситуация на нем изменится до конца сезона. На рынке Combo, наоборот, предложение постепенно растет.
Экспорт
В январе Турция закупила большие объемы грецких орехов в скорлупе – на 82% превысила январские закупки 2017 г. Многие экспорты предсказывали подобную интервенцию, так что Турции придется потратить некоторое время, чтобы переоценить свои запасы. В свою очередь, это привело к беспокойству чилийских поставщиков грецких орехов, которые через несколько недель выходят на рынок с новым урожаем. После таких закупок в США, трудно ожидать, что Турция кинется скупать ранний урожай из Чили, как она это делала в прошлые годы.
Как и ожидалось, в январе 2018 г. Китай и Вьетнам резко сократили закупки грецких орехов в США – на 64% и 84% соответственно.
Чили
Как правило, чилийские поставщики начинают продавать грецкие орехи нового урожая во время выставки Gulfood, которая проходит в Дубае с 18-22 февраля. В следующих выпусках мы расскажем о ценах открытия, предлагаемых размерах и качестве чилийских грецких орехов нового урожая.
Источники:
http://www.bdingredients.com/blue-diamond-almonds-market-update-january-2018-shipment-report/