info

Экономия на закупках
Смотреть презентацию

25.05.2015

Мировой рынок орехов: арахис, фундук и миндаль

Сегодня мы предлагаем вам познакомиться с ожиданиями трейдеров из сингапурской компании Olam International относительно перспектив рынка орехов.

Рынок орехов разделился между рынком арахиса, который переполнен предложениями и характеризуется депрессивными ценами, и рынками других орехов, в особенности это касается рынка миндаля и фундука, на которых наблюдается совсем другая картина. И чтобы эта картина изменилась, нужно либо кардинальное улучшение погодных условий, либо неимоверные усилия селекционеров.

Рынок арахиса под серьезной угрозой перепроизводства.

Очевидно, что сегодня рынок арахиса перенасыщен. Действительно, только в США производство арахиса подскочило на 25% до 2.36 млн т. в прошлом году, и по оценкам специалистов, в этом году продолжит рост до 2.62 млн т., благодаря увеличению посевных площадей за счет хлопка и кукурузы. Экономически на хлопке фермеры теряют сегодня 4.3 долл. США/га, производители кукурузы находятся в точке безубыточности. В то же время производители арахиса имеют по 24 долл. США с каждого гектара неорошаемых земель и 67.4 долл. США с гектара орошаемых земель. Если при этом принять во внимание недавнее изменение в федеральной политике поддержки фермеров, поощряющее увеличение производства арахиса, и революционные достижения селекционеров, которые вывели арахисовые культуры с потрясающей производительностью, неудивительно, что сегодня производители продают арахис по 0.5 долл. США/кг., при этом тренд – на снижение.
С учетом того что аргентинские и китайские производители также постоянно увеличивают посевы арахиса, можно констатировать, что объективно в настоящее время цены на арахис на глобальном рынке испытывают серьезное давление.

Рынок фундука — постоянно высокие цены

Однако цены на так называемые благородные орехи парят высоко в облаках, превращая кешью при цене 6.17 долл. США/кг. в относительно дешевый продукт. Что касается фундука, мы видим постоянно высокие цены – результат прошлогоднего неурожая в Турции, основного производителя фундука, из-за заморозков. Если в конце 2013 г. цены на фундук находились на уровне 4.3-4.7 долл. США/кг, то сегодня они поднялись до 15.15 долл. США/кг. Это, конечно, феноменально высокие цены, и что еще хуже, они могут продолжить расти из-за ограниченного предложения со стороны поставщиков. Запасы заканчиваются, и ситуация вряд ли изменится до нового урожая.

Рынок миндаля – цены будут еще выше

Цены на миндаль достигли «исторического максимума» из-за калифорнийской засухи, так как США является крупнейшим производителем миндаля. Цены производителей в США находятся на уровне 7.72 долл. США, что соответствует рекордным ценам 1970 годов, согласно отчету Министерства сельского хозяйства. Производство миндаля 2014/2015 гг. в США оценивается на уровне 839 тыс. т., т.е. немного меньше урожая предыдущего сезона с 953 тыс.т. Если учесть, что в Калифорнии продолжается засуха, надежда на лучший урожай в следующем сезоне крайне проблематична. Скорее всего, мы будем наблюдать дальнейшее повышение цен.  Ситуация на рынке миндаля выглядит довольно драматично. Действительно, одна из проблем рынка миндаля – относительная уникальность климатических условий, при которых миндальные деревья дают урожай. Это весьма капризная культура. Фактически на планете очень мало территорий, кроме Калифорнии, где миндаль чувствует себя комфортно. Во-первых, он не может расти при температурах меньше  0 градусов Цельсия, начинаются проблемы с цветением. Во-вторых, он требует контрастных дневных и ночных температур. В-третьих, он очень чувствителен к скорости ветра – при сильном ветре пчелы не опыляют цветы.
Исключительная прибыль: фактически, единственные места, где есть нормальное производство миндаля – это США, Испания, Австралия и немного в Италии. Хотя по ряду климатических особенностей, несмотря на засуху, Калифорния останется наиболее важным производителем миндаля в обозримом будущем.
Между тем потребление миндаля растет на 8-10% в год, что делает его исключительно прибыльным товаром, и в перспективе ситуация на рынке миндаля вряд ли изменится, если, конечно, какой-нибудь циклон, например El Nino, не принесет дождь в Калифорнию, или селекционеры не создадут новые «революционные» сорта миндаля с безумной производительностью, как это произошло с арахисом.

http://www.agrimoney.com/feature/almond-hazelnut-prices-to-rise—but-not-peanut-values—379.html