Фисташки: урожай 2015 г. в Калифорнии может сократиться на 70%, в то время как в Иране экспорт вырос в 15 раз.
Ранее уже отмечалось, что 2015 г. может быть неудачным для производителей фисташек в Калифорнии. Недостаточное количество холодных дней в период созревания фисташек – главная причина плохого урожая, но, конечно, засуха тоже внесла свою лепту среди других негативных обстоятельств. Фермеры указывают на три неблагоприятных фактора, которые существенным образом повлияли на урожай фисташек – недостаток прохлады, недостаток и качество воды. В результате урожай фисташек в Калифорнии, по оценкам экспертов, может сократиться в этом году на 70%. На этом фоне единственным светлым пятном выделяется Аризона, где объем урожая сохранится на уровне прошлого года. Кроме плохого урожая фисташек, фермеры говорят о сопутствующих проблемах, среди которых:
- маленькие размеры орехов;
- неравномерное созревание фисташек, что, во-первых, увеличит сроки сбора урожая, во-вторых, потребует у фермеров многократного сбора фисташек с одних и тех же деревьев;
- нераскрытая скорлупа, что снижает ценность фисташек у трейдеров.
Конечно, более объективную картину о ситуации с урожаем калифорнийских фисташек мы не увидим раньше сентября, но уже сейчас ясно, что 2015 г. будет непростым годом для рынка фисташек.
Несмотря на горестные новости о состоянии урожая фисташек 2015 г., производители фисташек сохраняют оптимизм в свете положительных трендов на рынках фисташек в последние годы. Со времен создания организации Американских производителей фисташек (APG) объемы экспорта фисташек выросли на несколько сотен процентов, в то время как внутреннее потребление увеличилось на 16%. Ключевыми экспортными рынками для американских производителей фисташек являются Азия и Европа. Начиная с 2003 г. экспорт фисташек в страны этих регионов вырос на 700%.
Даже при таком неблагоприятном раскладе с урожаем фисташек как в этом году, производители фисташек получают прибыль больше, чем производители миндаля или грецкого ореха, выращиваемых в Калифорнии. Успех отрасли производства фисташек в администрации APG связывают, во-первых, с постоянным притоком новых членов организации, так, по сравнению с 2008 г. APG выросла на 79%, и в настоящее время она включает в себя более 600 индивидуальных производителей фисташек и компаний, во-вторых, правильная организация маркетинговой политики организации. Так, например, если в 2008 г. APG на продвижение фисташек на потребительских рынках тратила 49% своего бюджета, то сегодня на эти цели расходуется уже 80% бюджета организации.
Иран: экспорт фисташек вырос в 15 раз
В течение первых 4 месяцев текущего иранского календарного года (который начался 21 марта 2015 г.) Иран экспортировал более 16000 т. фисташек, на общую сумму 135 млн долл. США в 46 стран по всему миру, что в 15 раз превышает аналогичные показатели предыдущего года за тот же самый период. Более того, только за 4-й месяц, начавшийся 22 июня, объем иранского экспорта фисташек подскочил в 9 раз, по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. По сообщению новостного агентства ISNA, в субботу (15 августа) этот экспортный бум, скорее всего, был связан со слегка просевшими ценами на фисташки с 8.5 до 8.4 долл. США.
За эти 4 месяца Иран отгрузил свои фисташки в ОАЭ, Великобританию, Беларусь, Югославию, Пакистан, Азербайджан, Испанию, Албанию, Германию, Иордан, Узбекистан, Австралию, Чехию, Афганистан, Украину, Италию, Бахрейн, Бразилию, Боснию, Таджикистан, Тайвань, Турцию, Туркменистан, Тунис, Сирию, Сингапур, Швецию, Чили, Сербию, Ирак, Россию, Казахстан, Польшу, Литву, Малайзию, Мексику, Индию, Вьетнам и Грецию.
Официальный представитель Министерства сельского хозяйства Ирана заявил на пресс-конференции, что в прошлом году Иран обогнал США по объему производства фисташек, которые до этого были лидерами среди мировых производителей. Производство фисташек превысило 235000 т. в 2014 г., благодаря хорошим погодным условиям и специальным мерам, принятым Министерством сельского хозяйства для повышения урожайности фисташковых деревьев. При этом объем экспорта составил 180262 т. фисташек на общую сумму 1.62 млрд. долл. США. Таким образом, и по объему и в стоимостном выражении иранский экспорт фисташек вырос на 50%, по сравнению с предыдущим годом, отметил представитель министерства.
Источник: westernfarmpress.com, tehrantimes.com