info

Экономия на закупках
Смотреть презентацию

Рынок сухофруктов: «мексиканское противостояние».

Итак, на рынке прямых поставок продолжается затишье, но на вторичном европейском рынке сухофруктов активность растет. Действительно, до рождественских распродаж осталось 4-5 недель, т.е. импортные поставки уже не успевают приплыть вовремя, так что остается единственная альтернатива – вторичный рынок. Однако так как импортеры продолжает соблюдать крайнюю осторожность, можно ожидать в ближайшие недели сложную ситуацию с некоторыми продуктами.

Курага.

Сначала все решили, что некоторое снижение цен на курагу обусловлено слабой турецкой лирой по отношению к доллару. Но постоянное смягчение экспортных цен в Малатье нельзя объяснить только этой причиной. Очевидно, что продукта на рынке мало, и те, кто держат его в руках, решили, что сейчас наступит «золотая лихорадка». Но производители недооценили покупателей, которые стали искать другие альтернативы и перестали покупать турецкую курагу. Как следствие, с одной стороны, спрос упал ниже ожидаемого уровня, с другой – банки требуют возвращения кредитов, так что производители вынуждены продавать.

Это означает, что в данный момент нельзя говорить о рыночной цене, на прошлой неделе можно было встретить, например,  цену на 4-й калибр начиная от 1000 долл. США/т. и «до небес», хотя всем продавцам нужны живые наличные. Те продавцы, которые имеют не закрытые позиции по урожаю 2013 г. (т.е. они проигнорировали старые контракты!), теперь склоны продавать по самым низким нынешним ценам, имея прибыль, о которой они даже не мечтали.

Если нынешнее снижение цен может повысить деловую активность на рынке, то в начале следующего года следует ожидать ужесточения цен, так как запасы подойдут к концу, а до нового урожая 2015 г. еще 8-9 месяцев. При условии, что не случится стихийного бедствия, как это произошло в конце марта этого года, рынок будет отдыхать. Однако если новый урожай появится на полностью пустом рынке, не следует ожидать, что в следующем сезоне (2015/16) цены вернуться на «предморозный» уровень.

Сушеные яблоки.

Цены на китайский продукт держаться на прежнем уровне. Продажи идут хорошо, так как ситуация с сушеными яблоками несколько напряженная.
Чилийский продукт практически весь распродан, за исключением нескольких старых поставок, так что надо ждать до весны 2015 г., когда новый урожай появится на рынке.

Банановые и кокосовые чипсы.

Цены на банановые чипсы остаются фиксированными и поставки задерживаются. Запасы в Европе ограничены, и высокий спрос лихорадит рынок.
Кокосовые чипсы практически исчезли с рынка до начала следующего года.

Ананас/Папайя.

Все больше и больше признаков, что запасы поставщиков ананасов приближаются к абсолютному нулю. Поставщики выдают ограниченное количество продукта (главным образом, дольки сердцевины) на контейнер, так что трудно ожидать, что нынешнее предложение сможет удовлетворить спрос на ближайший период. Более того, задержки поставок на 6 недель из-за наводнения еще более усугубляют ситуацию. Ситуация с папайей тоже остается тяжелой – проблемы с поставками, как минимум до начала 2015 г.

Чернослив.

Чернослив малых и средних размеров практически весь распродан от всех значимых поставщиков. Цены на чилийский продукт более или менее стабильны, потому что остались на рынке только «трудные» размеры, которые не очень популярны, и спрос на них традиционно ниже.
Кроме того, новости о грядущем «хорошем» новом урожае делает покупателей более осторожными.

 Изюм.

Поставки из Турции превысили прошлогодние более чем на 35 % из-за более привлекательных цен. На этот момент у них есть единственный конкурент в лице Ирана, чей изюм чуть выше по цене, чем турецкий. Однако, учитывая иранские таможенные поборы и логистические проблемы с поставками, большинство покупателей предпочитают более доступную «султану» из Турции.
Калифорнийские цены стоят в стороне от рыночного мейнстрима, и заявки на калифорнийский продукт маленькие, возможно, из-за конкуренции со стороны ЮАР, а также Турции, чей «томпсон» в большом количестве предлагается по значительно более низким ценам.
Из Южного полушария мы начинаем получать первую информацию о новом урожае. Ожидается, что Чили и ЮАР будут иметь в этом году хороший урожай, но сейчас еще преждевременно говорить о возможных уровнях цен.  Из ЮАР следует ожидать поставок в основном «голден», так как он хорошо конкурирует с «томпсоном» и фермеры предпочитают выбирать этот продукт за его более высокую добавленную стоимость.

 Грецкий орех.

Цены на калифорнийский грецкий орех упали на 0,22/0,33 долл. США/кг. Поставщики сейчас начали поставлять по первым сезонным контрактам, как правило, небольшими по объему партиями и очевидно, что к концу года у них наблюдается недостаток в заказах. Это сделало их чуть более агрессивными и они начинают прислушиваться к заявкам. Однако никто из них сейчас не нуждается в немедленных наличных, так как в последние 2-3 года они имели хорошую прибыль, так что паники среди них нет. Но в любом случае, они будут вынуждены продавать, чтобы избавляться от запасов в концу сезона. Китайские покупатели явно не спешат на калифорнийский рынок, во-первых, их рынок «лопается» от собственного продукта и, во-вторых, цены на калифорнийский орех кажутся китайцам просто нереалистичными, по сравнению с их собственными ценами, хотя конечно, китайский орех сильно проигрывает американскому по качеству.

Источник: http://www.catz.nl