Куркума
Цены выросли на фьючерсах*, так как участники увеличили свои позиции, из-за восстановления спроса на спотовом рынке, в связи с новостями о соперничающих партиях на следующих выборах в Телангана (Никсамабад).
После выборов цены на куркуму на внутреннем рынке могут вырасти на 40%. В ожидании результатов выборов и лучших цен фермеры ушли с рынка.
*) — Фьючерс можно рассматривать как стандартизированную разновидность форварда (отсроченного договора), который обращается на организованном рынке с взаимными расчётами, централизованными внутри биржи. Главное отличие форвардного и фьючерсного контрактов состоит в том, что форвардный контракт представляет собой разовую внебиржевую сделку между продавцом и покупателем, а фьючерсный контракт — повторяющееся предложение, которым торгуют на бирже.
Чили
Перец чили является основной специей индийского экспорта. Ожидается, что в ближайшее время цены на чили снизятся примерно на 10%, из-за падения экспортных объемов, большого урожая чили в Мадхья Прадеш и расширения посевных площадей.
Снижение цен будет большим подспорьем для экспортеров, которые в этом году страдают от падения объемов экспорта по сравнению с прошлым годам. Кроме того, это будет способствовать росту спроса на внутреннем рынке.
Тмин
В ближайшие несколько недель недостаточное количество осадков может привести к росту цен. Так что многие фермеры надеются, что ожидаемое увеличение спроса защитит их от сокращения посевных площадей в этом году.
Кроме того, нехватка воды может сказаться на урожайности. Поэтому многие фермеры придерживают свои запасы, чтобы защитить себя от возможных потерь.
Фенхель
Рынок фенхеля стабильный, активность — слабая из-за преобладающей апатии как со стороны покупателей, так и продавцов.
Новый урожай начал поступать на рынок в конце декабря, примерно такого же качества, как и в прошлом году.
Кардамон
После окончания праздника Девали в Индии цены на кардамон стали расти. Для производителей это настоящий подарок, так средние цены в этом финансовом году оказались намного выше обычных.
Кинза
После небольшого снижения цен, они стабилизировались, но, учитывая ограниченные запасы кинзы, следует ожидать роста цен.
Пажитник
Спрос сократился из-за роста цен, и ставки, которые показали небольшой всплеск при хорошем спросе, немного смягчились. Поэтому в настоящее время цены кажутся стабильными.