Еда помогает от стресса, когда вы включаете в свой рацион суперпродукты.
Когда сроки запланированных работ срываются, а неотложные деловые встречи превышают 24 часа в сутки, то последний совет, которому вы готовы следовать – держаться подальше от фастфуда и автоматов по продаже снеков. У кого есть время для здорового питания? Но когда стресс зашкаливает, тогда правильное питание может уменьшить уровень вашего напряжения. И на самом деле, некоторые продукты питания помогают снизить уровень сахара в крови и даже сбалансировать эмоциональную реакцию. Здесь мы рассказываем только о тех продуктах, которые входят в сферу ваших профессиональных интересов.
Фисташки
Хорошо известный психотерапевтический метод – перебирание четок, которым с успехом пользуются монахи во всем мире, как в буддийских дацанах, так и в католических соборах с целью приведения своего сознания в спокойное, равновесное состояние, что, как известно, является необходимым, но не достаточным условием для последующей медитации. Когда у вас в голове, как заезженная пластинка, крутятся одни и те же негативные сюжеты, очень полезно делать руками монотонные повторяющиеся движения, например, шелушить орехи – фисташки или арахис. Ритмичные движения руками помогают вам расслабиться и снять напряжение. Дополнительный плюс – необходимость вынуть орешек из скорлупы, замедляет процесс принятие пищи, что, само по себе, является непременным условием правильного диетического питания. Ну и наконец – медицинские показания: употребление фисташек снижает кровяное давление и успокаивает сердечный ритм. Фисташки содержат ключевые фитонутриенты, которые способствуют нормализации сердечно-сосудистой системы в целом.
Семена
Семена чиа, льна, тыквенные семечки, семечки подсолнуха все они являются великолепными источниками магния (кстати, так же как и орехи). Включение этих продуктов в свой рацион питания поможет вам регулировать ваше эмоциональное состояние. Как показали многочисленные исследования, магний способствует ослаблению депрессии, снятию усталости и раздражительности. Дополнительный бонус: если вы периодически каждый месяц в определенные периоды испытываете приступы особенной раздражительности, например, при ПМС симптомах, постоянное употребление этого минерала помогает бороться с ними.
Кешью
В одной унции (28 грамм) орехов кешью содержится 11% суточной нормы цинка, необходимого для сбалансированного рациона питания. Этот чудодейственный минерал поможет вам справиться с возбуждением. В американском журнале «Nutrition and Metabolic Insights» было опубликовано исследование, в котором группе людей, у которых одновременно было диагностированы симптомы тревожности (раздражительность, неспособность к концентрации) и дефицит цинка в организме, в течение 8 недель давали в рационе питания цинковую добавку. В результате уровень тревожности у пациентов снизился на 31%. Конечно, если у вас достаточное количество цинка в организме, и вы испытываете тревожность, то орехи кешью вам не помогут, но это не беда, так как орехи богаты омега-3 и протеином, так что в любом случае вам это будет полезно.
Оригинал статьи находится на Health.com.
Источник: http://edition.cnn.com/2015/04/13/health/superfoods-stress-relief/