info

Экономия на закупках
Смотреть презентацию

19.06.2018

Фундук, кешью, миндаль, пекан, макадамия и бразильские орехи: итоги конгресса INC в Севилье

В этом году 37-й конгресс Всемирного совета по орехам и сухофруктам (INC) проходил в Севилье (21-23 мая). В конгрессе приняло участие более 1500 специалистов из 60 стран.

•Фундук•

На конгрессе INC обсуждались прогнозы по новому урожаю фундука в Турции, которые, как было заявлено, будут находиться на уровне 640 тыс.т. Если учесть, что переходящие остатки составят 170 тыс.т., то Турция в следующем сезоне может предложить мировому рынку 810 тыс.т. фундука.

Эксперты полагают, что реальный урожай будет в районе 620 тыс.т. Цены на внутреннем рынке фундука находятся под сильным давлением цен государственной закупочной комиссии, но благодаря слабой турецкой лире цены на экспортном рынке стабильные.

Закупочная комиссия продолжит свои интервенции на рынке фундука в Турции, (ходят слухи, их повысят до 3.21 долл. США за кг. вместо нынешних 2.14 долл. США за кг.). Это сказывается на рыночных ценах. Достаточно сказать, что фундук нового урожая предлагается по ценам на 7-8% выше текущих. Из-за приближающихся выборов (24 июня) на рынке полная неразбериха, продавцы нервничают, так не понимают, как в такой ситуации себя вести.

Таблица 1. Фундук (в скорлупе): оценка мирового производства в сезонах 2017/2018 – 2018/2019 г.*

Таблица 2.Фундук (очищенный):оценка мирового производства в сезонах 2017/2018–2018/2019 г.*

* – в тоннах

•Миндаль•

Мартовские заморозки, как выяснилось, не причинили большого ущерба новому урожаю миндаля. Пострадали в основном молодые деревья с низкой урожайностью, еще не вступившие в пору зрелости. Согласно субъективной оценке, урожай миндаля в 2018 г. составит 1.04 млн.т., что несколько выше показателей прошлого года.

На конгрессе INC обсуждались ключевые проблемы производителей миндаля в Калифорнии, среди которых доступ к грунтовым водам и растущие затраты на рабочую силу.

Спрос на миндаль растет вместе с ростом предложения. Переходящие остатки каждый год сокращаются. Производители продуктов питания как в США, так и в Европе, постоянно расширяют сферу применения миндаля (миндальное молоко, йогурт, протеин и др.), чтобы поддерживать высокий уровень спроса.

Испания прогнозирует 12%-ный рост производства миндаля в 2018 г., а именно: 60398 т. против 53619 т. годом раньше, причем испанский урожай миндаля на 30% органический.

Таблица 3.Миндаль(очищенный):оценка мирового производства в сезонах 2017/2018–2018/2019 г.*

* – в тоннах

•Орехи кешью•

Из-за больших запасов RCN во Вьетнаме и Индии цены падают, и вьетнамские переработчики стараются закрыть свои потребности по этим ценам, но продавцы RCN не спешат с предложениями больших объемов.

Возможно, что из-за нынешней ситуации цены на очищенные орехи кешью могут еще слегка опуститься вниз, но не следует надеяться на значительное сокращение, так рынок практически достиг дна. Европейские и китайские покупатели пока не проявляют активности (Китай сначала хочет избавиться от своих запасов), но любой маленький всплеск спроса может привести к резкому росту цен. Так что не забывайте закрыть свои потребности, пока цены низкие.

Много предложений по большим размерам W180 – W210 – W240 без большого интереса со стороны покупателей, цены на W450 находятся почти на уровне цен на W320. Хороший спрос на LP, но он становится все более дефицитным.

Таблица 4. Орехи кешью (RCN): оценка мирового производства в сезонах 2017/2018 – 2018/2019 г.*

* – в тоннах.

•Бразильские орехи•

После прошлогодней катастрофы с урожаем бразильских орехов, рынок наконец-то восстанавливается. INC объявил, что в 2018 г. урожай бразильских орехов (в скорлупе) достигнет 87000 т., что почти в 2 раза больше прошлогоднего (44520 т.).

В этом году уборка урожая бразильских орехов началась раньше обычного.

Первые отгрузки были сделаны по ценам 2017 г., но они были весьма ограниченными, так как импортеры не хотели иметь на руках «непродаваемые» запасы при дальнейшем снижении цен.

Южная Корея стала крупнейшим мировым импортером бразильских орехов, она импортирует больше, чем США и Германия совместно, которые занимают 2 и 3 места среди крупнейших импортеров. Великобритания и Германия, решили вернуться к закупкам бразильских орехов.

В долгосрочной перспективе можно ожидать дальнейшего роста цен, так как нет никакой возможности резко увеличить производство бразильских орехов (ореховое дерево начинает плодоносить через 12-14 лет), в то время как спрос растет из года в год.

Несмотря на то, что в странах-производителях цены на бразильские орехи снизились, на спотовом рынке ситуация очень сложная, потому что сейчас чрезвычайно трудно найти хоть одно сводное место для контейнеров, идущих из Южной Америки в Европу. Поэтому на спотовом рынке — дефицит, особенно бразильских орехов средних размеров, соответственно, цены высокие.

Можно надеяться, что цены на бразильские орехи вернутся к своим историческим нормальным уровням во второй половине 2018 г., когда покупатели закроют свои потребности в среднесрочной перспективе.

Таблица 5. Бразильские орехи (в скорлупе и очищенные): оценка мирового производства в сезонах 2017/2018 – 2018/2019 г.*

* – в тоннах

•Орехи пекан•

На рынке орехов пекан в эти дни тихо и спокойно, цены сохраняются твердыми, и переработчики не спешат распродавать остатки своих запасов, так как большинство позиций уже продано или находятся в руках крупных фермерах и трейдеров.

Ожидается, что в этом году урожай орехов пекан будет на 10% больше прошлогоднего у обоих производителей, соответственно, цены должны упасть в предложениях 2019 г. из-за сильной конкуренции со стороны владельцев садов с дешевыми ореховыми деревьями. Однако цены будут сильно зависеть от уровня таможенных тарифов и ожидаемому спросу в Китае.

Таблица 6. Орехи пекан (в скорлупе): оценка мирового производства в сезонах 2017/2018 – 2018/2019 г.*

Таблица 7. Орехи пекан (очищенные): оценка мирового производства в сезонах 2017/2018 – 2018/2019 г.*

* – в тоннах

•Орехи макадамия•

Орехи макадамия сейчас найти трудно. Текущий урожай полностью продан, и предложения по нему практически отсутствуют. Можно с уверенностью констатировать, что нынешний сезон уже завершен до прибытия первых контейнеров с макадамией в Европу.

Упаковщикам гораздо выгодней продавать макадамию в скорлупе в Китай, чем очищенную в Европу. На рынке каждый год появляется все больше крупных покупателей из Европы и Китая, и соответственно, каждый год мелким и средним импортерам становиться труднее вести свой бизнес.

Мы рекомендуем закрыть свои потребности на ближайшие 6 месяцев, не важно на каком рынке вы сможете найти материал, особенно классов 0, 1 и 2.

Таблица 8. Орехи макадамия (в скорлупе): оценка мирового производства в сезонах 2017/2018 – 2018/2019 г.*

Таблица 9. Орехи макадамия (очищенные): оценка мирового производства в сезонах 2017/2018 – 2018/2019 г.*

* – в тоннах

Источник:

http://www.batafood.com/blog/announcements/dried-fruits-and-nuts-market-update-june-2018/