•Изюм•
►Турция
В последние время упаковщики в Турции непрерывно поднимают цены на sultanas, чтобы обезопасить себя в отношении форвардных контрактов при растущем спросе. Из-за предстоящих национальных выборов в Турции в марте 2019 г. курс турецкой лиры по отношению к доллару США продолжает оставаться волатильным. Цены на sultanas №9 хорошего качества находятся на уровне 2300-2350 долл. США за т. (FOBИзмир), а за №10 стандартного качества требуется доплата порядка 100-150 долл. США за т. Разница в ценах между sultanas и изюмом в этом году меньше, потому что запасы изюма большие и он более темного цвета.
►США
За период с 1 августа по 31 декабря 2018 г. объемы экспорта калифорнийского Thomsonбез косточек в ЕС сократились на 56% по сравнению с аналогичным периодом годом раньше (11629 т. в 2017 г. и 5165 т. в 2018 г.). Например, экспорт в Великобританию упал на 85% с 3073 т. в 2017 г. до 505 т. в 2018 г.
Причина падения экспорта в ЕС калифорнийского Thomson это высокие цены на него по сравнению с другими мировыми производителями. Однако нынешний глобальный дефицит предложения по изюму, с одной стороны, и изменение тарифов после предстоящего выхода Великобритании из ЕС, с другой, могут вернуть США роль основного поставщика изюма в Великобританию. Цены на калифорнийский изюм Thomson без косточек хорошего качества находятся на уровне 3.25-3.30 долл. США за кг (c&fFelixstowe) с поставкой вплоть до сентября.
►Австралия
Погода в Южном полушарии в производящих странах продолжает оставаться сухой, однако из-за высокой температуры в Австралии уборка урожая начнется на 2 недели позже.
В этом году в Австралии резко выросла стоимость забора воды из реки Муррей для полива виноградников с 71 долл. США за т. в предыдущие годы до 289-362 долл. США за т. Такой резкий рост цен на воду неминуемо отразится на ценах на изюм нового урожая. Однако есть и хорошие новости – качество sultanas и currants нового урожая по всем признакам должно быть высокими. Европейские покупатели с нетерпением ждут поставок нового урожая, которые начнутся в апреле-мае.
►Чили
Погода в этом году в Чили благоприятна для хорошего урожая – чрезмерных осадков не было, а воды для орошения было вдоволь. Свежий виноград на продажу берется из северных районов Чили, где его собирают немного раньше. Остальная часть урожая, после того как уровень сахара в ягодах достигает максимума, идет на производство изюма.
Возможно, что из-за изменений в структуре соотношения разных сортов винограда, выращиваемых в Чили, в новом урожае доля сортов Thomsonи Flames может оказаться меньше обычного, а именно эти сорта используются для производства изюма. Однако время для точных прогнозов еще не пришло.
•Чернослив•
Согласно прогнозам, в этом году благодаря высокой урожайности производство чернослива в Чили вырастет на 10% и достигнет 90 тыс.т. Примерно 75 тыс.т. из нового урожая будут доступны для экспорта, и покупатели с нетерпением ожидают объявления цен на чернослив нового урожая.
•Курага•
Цены на турецкую курагу в течение прошлого месяца постепенно росли, частично из-за укрепления турецкой лиры по отношению к доллару США и, что более удивительно, частично из-за высоких цен в этом году на сушеный инжир. Это говорит о том, что курага используется в качестве альтернативы дорогому инжиру.
На конец января 2019 г. совокупные продажи кураги в Турции составили 60 тыс.т. при размерах последнего урожая примерно 120 тыс.т. С учетом 20 тыс.т. переходящих остатков, оставшиеся запасы кураги составляют 80 тыс.т.
Согласно прогнозу, до конца сезона (август) будет продано еще 50 тыс.т. кураги, следовательно, объемы переходящих остатков в этом году составят примерно 30 тыс.т. В основном это будет курага 6-8 размеров и промышленные сорта.
Цены на курагу №5 без косточек хорошего качества сейчас находятся на уровне 2700-2750 долл. США за т. (FOB Измир).
•Мелкий изюм (currants)•
Дефицит предложений греческого изюма currants создает проблемы для британских производителей хлебобулочных и кондитерских изделий, которые традиционно используют currants в качестве ингредиента для таких продуктов, как горячие сдобные булочки, сладкая начинка для пирожков, а также для специальных продуктов, таких как печенье Гарибальди.
Цены на греческий изюм currants уже долгое время остаются неизменными и находятся на уровне 3206-3435 долл. США за т. (FOB Piraeus). Но найти предложение по currants сегодня дело непростое. Есть надежда, что, благодаря выросшим новым лозам, урожай currants в этом году в Греции будет большим и цены вернуться на свои обычные уровни.