info

Экономия на закупках
Смотреть презентацию

Миндаль, фундук, пекан и грецкие орехи: обзор и перспективы

•Миндаль•

Национальное статистическое управление Министерства сельского хозяйства США в начале июля опубликовало объективную оценку объемов нового урожая миндаля в размере 1111301 т. (2.45 млрд. фунтов), которая на 6.5% превышает майскую субъективную оценку и на 7.9% – размеры прошлогоднего урожая. При этом производство самого популярного сорта калифорнийского миндаля Nonpareil, согласно прогнозу, составит 412769 т. (910 млн. фунтов), что на 0.8% ниже прошлогоднего результата, при средней урожайности в 2567 кг./га. Доля Nonpareil в общем производстве миндаля в Калифорнии достигает 37%.

Среднее количество орехов на деревьях 5677, что на 0.5% ниже прошлогоднего результата, при этом среднее количество орехов у сорта Nonpareil только 4924, что на 13.9% ниже аналогичной цифры 2017 г. Средний вес орехов по всем сортам 1.54 гр., что 1.9% меньше прошлого сезона, при этом средний вес орехов Nonpareil останется таким же, как в прошлом году – 1.7 гр.

О проблемах с вредителями (паучки Mites) на миндальных деревьях в этом сезоне в отчете NASS не сообщается. Уровень других заболеваний у деревьев незначительный.

•Фундук•

В Турции рынок фундука остается неизменным. После недавних выборов турецкая лира по отношению к доллару США укрепилась только на 3% (гораздо меньше ожидаемого), соответственно экспортные цены на фундук слегка выросли.

До сих пор погодные условия были превосходными и благоприятными для нового урожая фундука.

Специалисты из Союза экспортеров сейчас занимаются оценкой размеров нового урожая. Результаты должны появиться в течение ближайших 2-х недель.

Как уже сообщалось ранее, в этом году нет особых рисков порчи урожая от вредителей и плесени. Скорее всего, в этом году фундук будет крупных размеров, при этом ожидается, что наценка на размеры 13/15 будет меньше, но скидка на мелкие орехи тоже будет меньше. Все эксперты уверены, что предложения по фундуку нового урожая смогут удовлетворить любой спрос.

Ситуация на турецком рынке фундука будет определяться двумя факторами. Во-первых, обменным курсом лиры, которая может укрепиться по отношению к доллару США, так как финансовым рынкам теперь не нужно опасаться неопределенностью в политической ситуации. Во-вторых, политикой, проводимой Закупочной комиссией, которая будет зависеть от цен на рынке и от настроения производителей, когда они выйдут на рынок с новым урожаем фундука в к конце августа – начале сентября.

•Грецкие орехи•

Снижение цен на грецкие орехи остановилось, так как нынешние темпы отгрузок сокращают переходящие остатки до 60 тыс.т.

Они будут состоять в основном из половинок, так как уже сейчас наблюдается дефицит кусочков, и это будет головной болью для покупателей до конца года. Уборка нового урожая, возможно, начнется немного позже обычного, однако, если температура будет оставаться высокой, то уборка пройдет в стандартные сроки. Сейчас очень трудно предсказать, как будет развиваться ситуация на рынке грецких орехов, так как она зависит от множества неопределенных факторов, а именно:

– размеры урожаев не только в Калифорнии, но и Китае. Ходят слухи, что в Китае урожай может быть хорошим, а это означает, что Китай сократит объемы импорта.

– Чили становится все более значимым игроком на международном рынке. Так как Чили в этом году опоздала с новым урожаем на период Рамадана, она будет искать новые рынки.

– Среди «политических» проблем главным фактором будет являться реакция стран на американскую войну тарифов – насколько они увеличат импортные пошлины на грецкие орехи из США.

– Чили, как и в случае с изюмом, начала новый сезон грецких орехов высокими ценами открытия, однако, быстро спустилась до весьма привлекательных цен, что немедленно активизировало покупателей, и грецкие орехи высокого качества становятся дефицитными.

•Пекан•

На конференции фермеров из трех штатов – основных производителей пекана в США: Луизиана, Арканзас и Миссисипи был объявлен прогноз по урожаю пекана на 2018/2019 г., согласно которому его размеры в этом году достигнут 136078 т. (300 млн. lbs). Для США это будет очень приличным результатом.

В Мексике тоже ожидают, что  новый урожай пекана будет больше обычного. Хотя официальных прогнозов не было, экспертное сообщество оценивает его в 113398 т. (250 млн. lbs). Несмотря на многообещающие цифры, впереди еще остается много времени до уборки урожая. С другой стороны, эти цифры свидетельствуют, что начали плодоносить сады, посаженные 10 лет назад.

Основные объемы запасов распроданы, и упаковщики предлагают очень ограниченные количества. Короткие позиции целесообразно закрывать, как можно скорее, чтобы гарантировать поставку.  Цены на пекан в июне слегка снизились из-за приличных размеров урожая в Южной Африке.

Так как до появления нового урожая пекана в Северной Америке еще целых 3 месяца, за это время на рынке могут реализоваться множество различных сценариев. Но если урожай будет убран без эксцессов, то можно ожидать, что уровень цен в новом сезоне окажется ниже нынешнего уровня цен.

Источники:

www.SummitTreeNuts.com

http://www.catz.nl/news/

http://www.chelmerfoods.com/turkish-hazelnut-market-update/

http://www.chelmerfoods.com/pecan-nuts-market-report/