info

Экономия на закупках
Смотреть презентацию

Специи: мировые рынки одной строкой

Новости об урожае 2018 г.

•Перец чили•

Уборка урожая начнется в феврале 2018 г. Основные объемы чили нового урожая начнут поступать на рынок не раньше середины марта. В штатах Андхра-Прадеш и Телангана посевные площади чили сократились на 35-45% по сравнению с прошлым годом, а в штате Карнатака на 40-50%. В некоторых районах посевы чили поражены нашествием белокрылок (опасные карантинные вредители растений), но размеры ущерба пока непонятны.

•Куркума•

Урожай куркумы, высаженный в основных производящих районах 6-7 месяцев назад, выглядит хорошо. Посевные площади сократились на 12-15%, благодаря нормальным климатическим условиям в августе-октябре, а главное, достаточному количеству воды. Выход куркумы в урожае 2018 г. должен быть высоким. Задержка с посевными кампаниями в штатах Тамил-Наду и Карнатака, приведет к дополнительным проблемам на рынке куркумы в 2018 г. Переработка нового урожая началась в середине декабря. Первые партии куркумы начнут поступать на рынок в середине января, но основные объемы появятся на рынке не раньше марта-мая 2018 г.

•Тмин•

Посевные площади тмина в Гуджарате выросли на 50%. Трейдеры ожидают увеличения как минимум на 30% по сравнению с предыдущим годом. Задержка посевной компании на 10-15 дней связана из-за жаркой погоды. Задержка с поступлением нового урожая тмина на рынок и традиционный спрос в феврале 2018 г. подтолкнут цены на новую высоту.

•Кориандр•

Согласно неофициальным источникам, посевы кориандра в Гуджарате сократились на 17% по сравнению с предыдущим годом. Трейдеры ожидают, что размеры урожая кориандра упадут как минимум на 30% по сравнению с прошлым годом. Переходящие остатки на 2018 г. составляют 200 тыс.т., что на 43% выше прошлогоднего результата. Текущий диапазон цен сохраниться до прихода на рынок нового урожая кориандра (февраль – март).

•Черный перец•

Урожай черного перца в Индии находится в превосходном состоянии, благодаря хорошим климатическим условиям. В этом году урожайность может вырасти на 30% по сравнению с прошлым годом.

Текущие цены

► Зеленый сладкий перец

Цены на хлопья 9х9 мм зеленого сладкого перца остаются на уровне 3500 долл. США за т.

► Хлопья томата

Цены на китайские томатные хлопья выросли до уровня 3750 долл. США за т. (CIF Rotterdam).

► Сушеный лук-порей

Маленькие объемы переходящих остатков сушеного лука-порея в Польше и других восточноевропейских странах, в совокупности с неблагоприятными погодными условиями, вызвали рост цен на зеленые/белые хлопья лука-порея, которые сейчас находятся на уровне 4500 долл. США за т. (CIF Rotterdam).

► Базилик и майоран

Цены на базилик и майоран из Египта сохраняются стабильными на уровне 2000 долл. США за т. и 2200 долл. США за т. (CIF Rotterdam) соответственно.

► Орегано

Цены на орегано растут из-за низких запасов у производителей и сильного спроса со стороны производителей продуктов питания на 100% чистый орегано. Цены на турецкие листья орегано выросли на 14% и достигли 4000 долл. США за т. (CIF Rotterdam). Так как новый урожай орегано появится на рынке не раньше июля, следует ожидать дальнейшего роста цен в ближайшие полгода.

►Шалфей

Рынок шалфея остается стабильным. Цены не превышают 4600 долл. США за т. (CIF Rotterdam). Уборка нового урожая начнется в августе.

►Чабрец, лавр и розмарин

Приходят сообщения, что чабрец становится все более дефицитным, в то время как цены на лавр и розмарин, скорее всего, останутся неизменными до прихода нового урожая.

Источник: https://www.olamsvi.com/