info

Экономия на закупках
Смотреть презентацию

Сушеные овощи (лук): обзор мировых рынков

Ключевые факторы

► В марте и апреле цены на индийский сушеный лук были стабильные, несмотря на сокращение посевных площадей и проливные дожди в некоторых основных производящих районах. Размеры переходящих остатков приемлемы для всех участников рынка.

► Уборка зимнего урожая в Индии завершена. Он оказался на 30% меньше ожидаемого. В оставшуюся часть года следует ждать медленного, но устойчивого повышения цен.

► Египетский летний урожай развивается нормально, в результате – цены на египетских рынках слегка упали.

Динамика предложения

► Запасы дробленного сушеного лука в Индии составляют на сегодняшний день примерно 20 тыс.т. Местные новостные источник сообщают, что из-за высокого уровня нераспроданных запасов в Махува 70 из 100 производителей сушеного лука приостановили работу на своих фабриках.

► Зимний урожай лука в Индии в этом году на 30% меньше прошлогоднего, во-первых, из-за дождей, во-вторых, из-за сокращения посевных площадей. Фермеры решили переключиться на более рентабельные культуры, такие как хлопок, арахис, рис и другие. Соответственно, поступления сушеного лука на рынки сократилось.

► Летний урожай лука в Египте (апрель-август) до сих пор рос в благоприятных условиях. Благодаря увеличению посевных площадей и хорошим погодным условиям, ожидается, что в этом году размеры нового урожая будут на 20% больше прошлогоднего.

Диаграмма 1. Свежий лук (Индия): динамика поступления на рынок в Махува и Гунджарат 2016-2018 (с ценовыми трендами)

Ценовые тренды

► Благодаря огромным запасам сушеного дробленого лука в Индии от предыдущих урожаев, на мировых рынках сохраняется баланс спроса/предложения, несмотря на 30% сокращение размеров зимнего урожая.

► Последние 2 месяца цены на дробленый лук (класса А) оставались стабильными, и находились на уровне 1670 долл. США/т. (CIF Роттердам).

► Большие переходящие остатки будут частично компенсировать ограниченные размеры зимнего урожая. Наступит момент в течение года, когда предложение по зимнему урожаю не сможет удовлетворить спрос на индийский сушеный лук. Следовательно, можно ожидать неминуемого роста цен.

► Благоприятный прогноз относительно египетского летнего урожая привел к снижению цен на сушеный дробленый лук в Египте на 100 долл. США/т., которые теперь находятся на уровне 2450 долл. США/т. (CIF Роттердам).

График 1. Дробленый лук (Индия): динамика цен 2013-2018 г.*

*) размерность долл. США/т.

Таблица 1. Дробленый лук (Индия, Египет): уровень цен на популярные позиции

Категория
(качество
стандартное)
Страна –
производитель
Цены
(долл. США/т.)
Изменение** (%) Условия поставки
Onion Kibbled India 1,670 CIF EBP
Onion Kibbled Egypt 2,450 4% CIF EBP
Onion Minced India 1,750 CIF EBP
Onion Minced Egypt 2,750 4% CIF EBP
Onion Powder India 1,400 CIF EBP
Onion Powder Egypt 2,200 10% CIF EBP

**) – изменения по отношению к предыдущему месяцу.

Диаграмма 2. Сушеный лук: производство и экспорт по странам-производителям***

***) – размерность тыс.т.

Источник:  http://www.nedspice.com/news_article#98