Сериал под названием «Brexit» продолжается, никто не знает финала.
Также нет новостей с переговоров между США и Китаем, но сам факт переговоров является хорошим знаком. Если положительное решение будет найдено, оно может оказать влияние на все мировые рынки, так как теоретически Китай может вернуться к политике больших заказов в Калифорнии, что, вне всякого сомнения, скажется на ценах. С другой стороны, альтернативные производители начнут снижать цены, если Китай уйдет с их рынков в Калифорнию.
Тем временем рынок сухофруктов находится в состоянии покоя. Южное полушарие объявило свои цены открытия, первые контракты подписаны, но большинство покупателей продолжают исследовать рынок.
Доллар США остается стабильным, в то время как турецкая лира слабеет относительно доллара США и евро.
Курага
Рынок турецкой кураги находится в состоянии ожидания. Покупатели и продавцы ждут конца периода цветения садов.
Холодная погода задержала начало цветения абрикосовых деревьев. Сейчас стоит дождливая погода, так что водохранилища наполняются водой. Угроза морозов сохраняется, но так как цветение началось в среднем на 10-15 дней позже, то и риски значительно ниже.
Отгрузки идут полным ходом, за исключением кураги больших размеров, остального материала на рынке предостаточно, причем за счет ослабления турецкой лиры цены несколько снизились.
Сушеные яблоки
Начали приходить новости о первых дефолтах – некоторые поставщики либо не могут найти сырье для выполнения обязательств по уже подписанным контрактам, либо цены на сырье делают эти контракты убыточными. К сожалению, надежность контрактов в этих регионах часто оказывается эфемерной, причем у иностранных покупателей возникают большие проблемы при попытках законодательного обеспечения своих контрактов.
Учитывая, что новый урожай появится только к концу года, ситуация на рынке сушеных яблок в Китае будет становиться все хуже и хуже – дефицит предложения будет расти, и концу года рынок будет пустым, а следовательно, цены открытия на сушеные яблоки нового урожая будут высокими.
Банановые чипсы
Высокий спрос на экспортном рынке банановых чипсов, а также внутренние потребности на свежие бананы стали причиной значительного укрепления рынка. Поставщики при дефиците сырья постоянно задерживаются с отгрузками. В результате на спотовых рынках в Европе дефицит предложения и высокие цены.
Сушеная клюква
Активность на рынке низкая, а цены высокие.
Мелкий изюм (currants)
Греческие поставщики заканчивают распродавать свои запасы и покидают рынок. Спрос, как обычно в это время года, низкий, но цены остаются стабильными. Высокие цены на currants в Южной Африке не способствуют оптимизму покупателей, тем более что ягоды в этом году опять очень мелкие.
Цукаты из ананасов, папайи и манго
Ситуация на рынке цукатов из ананасов и папайи становится все более напряженной. Проблемы с сырьем растут, а отгрузки либо вообще остановлены, либо идут с большими задержками. Цены растут, а низкий уровень запасов цукатов на спотовых рынках создают проблемы в цепочке поставок.
Чернослив
Экспорт свежих слив в Китай оказался более существенным, чем первоначально ожидалось. Цены открытия на чернослив нового урожая находились на уровне цен прошлого сезона, но в последнее время стали расти.
Еще один триггером роста цен является удручающая ситуация в Аргентине с новым урожаем – сообщается, что будет не более 1/3 от ранних прогнозов.
Общие объемы предложения чернослива будут находиться на уровне 65 тыс.т., причем размеры фруктов и качество хорошее. Сейчас в наличии есть все размеры, но к концу сезона некоторые позиции могут стать дефицитными.
По сравнению с другими сухофруктами цены на чернослив в настоящее время весьма привлекательны, так что продажи могут вырасти. По этой причине сейчас самое время закрыть форвардными контрактами хотя бы часть своих потребностей.
Изюм
Южная Африка пока не раскрывает своих карт. Несмотря на то, что ограниченные предложения по изюму Thompson без косточек присутствуют на рынке, по Goldens предложения отсутствуют. Ожидается, что рынок изюма Goldens будет тверже, так как в этом сезоне запасы Goldens гораздо меньше прошлогодних. Прежде чем приходить на рынок, упаковщики хотят знать, какие объемы они будут иметь на рыках, так как пока фермеры продают свой урожай по очень высоким ценам.
Цены на изюм в Калифорнии идут вниз и уже достигли уровней южноафриканских цен.
Цены на чилийский изюм наоборот растут, по мере того как становится ясно, что самый популярная позиция на чилийском рынке изюма – jumbo будет самой дефицитной.
Цены на турецком рынке изюма стабильные, во-первых, из-за низкого спроса, во-вторых, из-за слабой турецкой лиры по отношению к доллару США.
Иранский изюм не играет значимой роли в данный момент, хотя ограниченное количество иранского изюма поступает на европейский рынок через компании, которые не боятся американских санкций.
Источник: http://www.catz.nl/2019/03/catzinfo-dried-fruits-20190315/