info

Экономия на закупках
Смотреть презентацию

Сухофрукты: обзор мировых рынков

Крупнейшая в мире ежегодная выставка продуктов питания Gulfood Fair в Дубае не вызвала оживления на рынках сухофруктов. На рынках по-прежнему тихо и спокойно.  

Пришли новости из Брюсселя для трейдеров изюма / sultanas. Соглашение о переходе на новые предельно допустимые нормы для ипродиона так и не были достигнуты. Второй раунд переговоров состоится в июне 2018 г. Скорее всего, старые нормы пока сохранятся.


Ипродион – хим. препарат для защиты растений от болезней, вызываемых фитопатогенными грибами, фунгицид.


•Курага•

В Малатье стартует критический период для будущего урожая – период цветения. Так как цветение абрикосовых деревьев начнется раньше, чем обычно, из-за ранней теплой погоды, то увеличивается риск, что цветы будут прихвачены ночными заморозками. Поставщики и фермеры в Турции придерживают товар, поставляя на рынок минимальные партии, необходимые для поддержания бизнеса. Цены на курагу будут продолжать расти до конца апреля (угроза заморозков в период цветения деревьев).

•Сушеные яблоки•

На китайском рынке сушеных яблок активность приблизилась к нулю из-за лунного нового года. Ожидается, что новые предложения будут на более высоком уровне цен.

Причины:

-рост производственных затрат (сырой материал берется из холодных хранилищ);

-ввод жестких норм для производителей (китайское правительство продолжает бороться с загрязнением окружающей среды)

•Банановые чипсы•

Из-за азиатского праздничного периода рынки банановых чипсов не работают, отгрузки замедлились. На европейских рынках возник временный дефицит банановых чипсов.

•Сушеная клюква•

Ситуация на рынке сушеной клюквы меняется каждую неделю. Структурные изменения по сокращению производства закончились. Цены растут. Некоторые поставщики уже имеют новые заказы на своих листах ожидания.

•Цукаты из ананасов и папайи•

Ситуация на рынке остается неизменной.

•Чернослив•

Двухнедельная задержка чилийского урожая. Чернослив нового урожая будет слегка крупнее прошлогоднего, скорее всего, будут доминировать размеры 60/70 для чернослива без косточек. Ожидается, что объемы нового урожая чернослива достигнут 70 тыс.т., практически такой же, как в прошлом году. На рынке чилийского чернослива больших потрясений не ожидается.

•Изюм•

Стали известны цены на изюм новых урожаев в Южном полушарии.

Чили

Цены открытия на изюм крупных размеров jumbo выше, чем в прошлом сезоне.

Из-за слабого доллара США цены открытия на Flames и Thompsons для европейских покупателей практически не изменились, по сравнению с прошлым годом. Однако после того, как чилийский песо укрепился на 10% в последние несколько недель, цены стали расти.

Цены открытия на jumbo goldens ставят этот изюм в ряд самых привлекательных позиций на рынке.

Южная Африка

Цены открытия в Южной Африке, как и ожидалось, оказались довольно высокими. Особый интерес к изюму Thompsons, в связи с неурожаем и высокими ценами в Калифорнии. Ожидается, что фермеры в этом году предпочтут Thompsons вместо goldens, во-первых, из-за высоких цен на Thompsons и, во-вторых, из-за более трудоемкого возделывания goldens. Объемы нового урожая изюма слегка меньше, чем в прошлом году, но качество превосходное, так что изюм категории «стандарт», скорее всего, станет дефицитом.

Рынки изюма в Турции и Иране стабильны и малоактивны.

•Мелкий изюм (currants)•

Южная Африка вышла на рынок с currants, хотя урожай в этом году маленький. Поставщики считают, он на 50% меньше прошлогоднего. Кроме того, изюм нового урожая очень мелкий, так что спецификации на него придется корректировать. Не удивительно, что цены выше, чем в прошлом сезоне. Из-за маленького объема урожая, скоро у поставщиков появятся таблички «все продано».

Так как у греческих поставщиков запасы непроданного изюма currants близки к нулю. Остатки они распродают по ценам, которые даже выше южноафриканских.

http://www.catz.nl/2018/03/2catzinfo-dried-fruits-nuts/